目標金額の達成を致しました。まずはご報告まで。本当に多くの皆様のご支援を賜り、お陰様で本日を持ちまして予定している期間の３分の１という想像していた以上の短い期間で、目標金額を達成することができました。クラウドファンディングによる資金調達の成功は開業前の目標の一つでもありましたので、幸先の良い第一歩を踏み出すことができました。この場をお借りしてご支援くださった皆様に心より御礼を申し上げます。誠にありがとうございました。ご予約の受付は開始致しております。7/11(金)がグランドオープン初日となり、ご予約は以下のリンクより承ることができます。https://res-reserve.com/ja/restaurants/147888-5ccd73f9日々多くの方々が支えて下さり、感謝ばかりさせて頂く日々が続いています。月並な言い方かもしれませんが、応援してくださる方々に喜んで頂くためにも誠心誠意、精一杯取り組んでまいります。

お待たせ致しました。7/11(金)よりご予約を承ります。ご予約は以下のURL、もしくはInstagramのCREATERNAのアカウントのトップページにリンクが貼ってありますので、そちらからご予約頂けます。CAMPFIREにてご支援をしてくださった方々もご予約の際に確認頂きたい情報がございますので、そちらからご予約をして頂き、予約フォームに支援ID、メールアドレスの記載をお願い致します。https://res-reserve.com/restaurants/147888-5ccd73f9またCAMPFIREのご支援も引き続きどうぞ宜しくお願い致します。人生最大の冒険です。CREATERNAにご来店くださる皆様には心からの感謝を申し上げ、魂を込めた料理をご用意してお迎えさせて頂きます。

店舗はずっと工事をしていますので基本的に何か用事がない限りは世田谷に行くことがありませんが、銀行に行く用事があった際に工事がどこまで進んでいるか見に行った時のもの。6/17(火)です。少し見ないうちに着実に工事が進んでいくので、わくわくすると共にいよいよ始まるかと思うと緊張もしてきます。実際に自分でなけなしの自己資金を使って事業を作っていく身になって思うのは、資金や信用がなければどうやってもできないことが多く、それでもそんな中で何かしら協力してくれる人がいるということ。要は自分だけではできないことを周りの人の手助けを得て、実現させている。これに関しては外に出かけて人と会う度にひしひしと感じます。弱小個人事業主なんてどこも正直相手にしてくれません。なんとかお付き合いして頂いて、事業を成立させていく。今まで周りの人たちにここまで感謝したことは正直ありません。こうして内装を施工してくださる方がいてくれるから綺麗な店内を作ることができる。食材を納品してくれる、ごみを回収してくれる、ネット環境をつくってくれる取引先があって事業を始められる。単純なことではありますが、こうしてお付き合いして頂けるおかげで開業まで少しずつ近づいています。

店内の工事は６月より着工しております。もともと居抜きの物件で今年の１月に一度内見しましたが、一回は流した物件でした。理由としてはCREATERNAというレストランを開業するのに大幅に内装を変えなければならず、またすでにある造作としての備品関係も乏しく、物件取得費用を含めると到底手の届かない物件だった為です。再度不動産の担当の方からご連絡を頂き、かかる費用を方々に相談させて頂き、もしかすると開業できるのではと改めて本格的に考えたのが春頃でした。この物件に出会う前に中目黒に出店することも計画していました。その物件に何度か内見に行き、その界隈の物件も見て回った際、素晴らしい内装のレストランを発見しました。あまりにも素晴らしい内装だったので、こんな内装のレストランができたら最高だな、、、とずっと記憶の片隅にありました。現在の物件で開業するにあたり、何社かの施工会社の方々と打ち合わせをしていて、どのような内装にしたいかイメージをお伝えすることがあり、その中目黒のレストランの内装画像を送ると、あのレストランの内装は我々の会社で施工したんです、とのこと。そしてさらに打ち合わせを進めていくと、本当に親身になってこちらの要望に応えようとしてくださるので、ぜひお願いしたい！と思い現在の工事に至ります。依頼させて頂いた施工会社は株式会社プラスアルファさんです。https://www.alpha0821.com/飲食店に特化して施工を多数されていらっしゃるようで、本当に良くして頂いています。開業にこぎつけられたのはプラスアルファさんの尽力によるものが大きいのは間違いありません。もし飲食店の開業を考えてらっしゃる人がいるのなら、間違いなくお勧めします。ありがたいことに様々なご縁があり、一日一日開業に近づいています。

ご縁がありまして、この度クラウドファンディング名鑑様のHPにご掲載頂く事となりました。画期的で刺激的なプロジェクトが多数ある中、我々のプロジェクトもその中の一つとしてご掲載頂けることを光栄に思います。https://crowdfunding.meikan.org/project/page/3/クラウドファンディングを実施する前には想像もできなかったほどたくさんのご支援を頂戴しておりまして、誠にありがとうございます。引き続きにはなりますが、ご支援の程どうぞ宜しくお願い致します。また少しでもご興味を持ってくださった方には我々のプロジェクトのSNSでのシェアを宜しくお願い致します。その際は以下のURLをご使用ください。https://camp-fire.jp/projects/831018/view