【規格外野菜を美味しい備蓄食へ】災害時も食卓に笑顔を運ぶ“Vege-Can”開発

【2ndGOAL挑戦中!】大規模災害が発生し、ライフラインが途絶えると、非常食が頼りになりますが、災害時の食事は主食中心で、野菜が不足しがち。「温めず食べられる」「おいしい」「地元の未利用農産物で作る」——そんな新しい非常食、“野菜のごちそう缶詰”を地域で作り、安心と笑顔を届けたい!

現在の支援総額

1,427,000

285%

目標金額は500,000円

支援者数

137

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/01/31に募集を開始し、 137人の支援により 1,427,000円の資金を集め、 2026/03/15に募集を終了しました

【規格外野菜を美味しい備蓄食へ】災害時も食卓に笑顔を運ぶ“Vege-Can”開発

現在の支援総額

1,427,000

285%達成

終了

目標金額500,000

支援者数137

このプロジェクトは、2026/01/31に募集を開始し、 137人の支援により 1,427,000円の資金を集め、 2026/03/15に募集を終了しました

【2ndGOAL挑戦中!】大規模災害が発生し、ライフラインが途絶えると、非常食が頼りになりますが、災害時の食事は主食中心で、野菜が不足しがち。「温めず食べられる」「おいしい」「地元の未利用農産物で作る」——そんな新しい非常食、“野菜のごちそう缶詰”を地域で作り、安心と笑顔を届けたい!

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昨日は、80831を創業した時からお世話になっている八尾市立中小企業サポートセンターのコーディネーターとの月に1度の打合せ(面談)でした。

創業当初は事業計画のブラッシュアップをするなかで、「事業計画にはやりたいことじゃなくてやることを書く」「もっとセルフブランディングをせなあかん」「役人の発想を捨てろ」など、一つ一つの発言がグサグサと、ジャブどころか、一発一発が会心の一撃のようにヒットして毎回凹んで帰っていたのを思い出します。

今回は、クラファンのリターン品にも設定している「Vege-Can3種セット」のギフトボックスの検討。ひとくちにギフトボックスといっても、材質や形状、色やデザインなど様々です。

自分では「これだ」と思っても、いろんな人の意見を聞くと「違うな」ってのも結構あって、今までいかに思いつきでいろんなことを進めてきたのかがよくわかります。

ギフトにするにはパッケージだけでなく、説明書きなど直接会ってお渡しするのではない場合がほとんどなので、どっこいしょのことを全く知らないお客様が手に取った時に伝わるものにする必要があります。

デザイナーや、パッケージ業者とも相談しながら進めていますが、コーディネーターは中小企業診断士として様々な業種のクライアントの実態を知っていますし、80831のブランディングを意識したアドバイスをいただけるので、心強い存在です。

パッケージも来月中の完成を目指して進めていますのでご期待ください!

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「Vege-Can」やどっこいしょの取組みはインスタで発信しています。
ぜひフォローお願いします!
https://www.instagram.com/dokkoishoww/

インスタライブ
明日2月18日(水)10時30分〜
「しきファームってどんなところ?」と題して、しきファームの食品加工場から製造現場のお話などをお聞きします。
ぜひご覧くださいね。

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