【規格外野菜を美味しい備蓄食へ】災害時も食卓に笑顔を運ぶ“Vege-Can”開発

【2ndGOAL挑戦中!】大規模災害が発生し、ライフラインが途絶えると、非常食が頼りになりますが、災害時の食事は主食中心で、野菜が不足しがち。「温めず食べられる」「おいしい」「地元の未利用農産物で作る」——そんな新しい非常食、“野菜のごちそう缶詰”を地域で作り、安心と笑顔を届けたい!

現在の支援総額

1,427,000

285%

目標金額は500,000円

支援者数

137

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/01/31に募集を開始し、 137人の支援により 1,427,000円の資金を集め、 2026/03/15に募集を終了しました

【規格外野菜を美味しい備蓄食へ】災害時も食卓に笑顔を運ぶ“Vege-Can”開発

現在の支援総額

1,427,000

285%達成

終了

目標金額500,000

支援者数137

このプロジェクトは、2026/01/31に募集を開始し、 137人の支援により 1,427,000円の資金を集め、 2026/03/15に募集を終了しました

【2ndGOAL挑戦中!】大規模災害が発生し、ライフラインが途絶えると、非常食が頼りになりますが、災害時の食事は主食中心で、野菜が不足しがち。「温めず食べられる」「おいしい」「地元の未利用農産物で作る」——そんな新しい非常食、“野菜のごちそう缶詰”を地域で作り、安心と笑顔を届けたい!

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2年前の八尾あきんど起業塾のイノベーションプラン発表会がきっかけで、出店しませんかとお声掛けいただきました。

株式会社和田萬は大阪市にあるごまの老舗で、工場が八尾にあり、有機認証のごまを使用したごま油や加工品を製造されています。

ごまを「煎る」と「居る」、「和える」と「会える」をかけたシェアキッチン「IRUAERU」を運営されていて、毎月カフェの軒先で販売をさせていただいています。

お店に来られるお客様だけでなく、IRUAERUのスタッフさんにも喜んでいただき、Win-Winの関係があるからこそ、2年間続けることができました。

いつも応援いただきありがとうございます!
今後ともよろしくお願いします。

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