ヘルシーで圧倒的に旨いGABA SOBAで蕎麦の復活を図る。世界進出も視野。

東京の蕎麦屋はここ25年で半減。健康的で圧倒的に旨い発芽十割蕎麦の「GABA SOBA」で蕎麦屋を復活させるのが目的。 株式会社春近は台東区池之端に「春近GABA SOBA Lab」を開設。40席弱の蕎麦屋だが、「GABA SOBA」塾も開設する。

現在の支援総額

1,027,000

34%

目標金額は3,000,000円

支援者数

92

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/06/27に募集を開始し、 92人の支援により 1,027,000円の資金を集め、 2025/07/31に募集を終了しました

ヘルシーで圧倒的に旨いGABA SOBAで蕎麦の復活を図る。世界進出も視野。

現在の支援総額

1,027,000

34%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数92

このプロジェクトは、2025/06/27に募集を開始し、 92人の支援により 1,027,000円の資金を集め、 2025/07/31に募集を終了しました

東京の蕎麦屋はここ25年で半減。健康的で圧倒的に旨い発芽十割蕎麦の「GABA SOBA」で蕎麦屋を復活させるのが目的。 株式会社春近は台東区池之端に「春近GABA SOBA Lab」を開設。40席弱の蕎麦屋だが、「GABA SOBA」塾も開設する。

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  1. user_f699c2c2e9f4

    2025/06/27 23:27

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  2. user_d25e9219e9f4

    2025/06/27 22:35

    1件の支援者です

    GABA SOBAの普及に少しでも役立てたら幸いです。さまざまばGABA SOBAレシピが拡がるといいですね。今度子供とお店にお邪魔します。


  3. takama001

    2025/06/27 22:10

    10件の支援者です

    落ち着いた頃に個室に伺いたいと思います。


  4. user_8ae70eef0904

    2025/06/27 17:03

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください! 楽しみです♪


  5. user_21ccb045c804

    2025/06/27 16:18

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  6. masabomb01

    2025/06/27 16:03

    4件の支援者です

    新しい春近楽しみにしています!頑張ってください!


  7. user_ea697c5087a4

    2025/06/27 16:02

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  8. jinko777777

    2025/06/27 15:26

    6件の支援者です

    いよいよ、オープンが近づいてきましたね! 春近さんのお蕎麦、お料理、日本酒全て大好きです。楽しみです!頑張って下さい。


  9. ash7

    2025/06/27 14:28

    8件の支援者です

    荒井さん、開店が楽しみですね。応援しています!


  10. nagashisoumen

    2025/06/27 14:13

    5件の支援者です

    Qちゃん!おめでとうございます! 益々のご発展をお祈りしています!!♡


  11. Panaman

    2025/06/27 13:18

    5件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!湯島から世界へ!


  12. nosey3

    2025/06/27 13:16

    1件の支援者です

    荒井さん、美味しいお蕎麦お願いします。 またお伺いします。


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