揚げ物の罪悪感が消える? 身体喜ぶ医食同源スパイス「ふりがつを」で伝統を守る

アトピーや摂食障害を乗り越えた料理研究家が辿り着いたのは、300年続く伊豆田子節の素材の味でした。その原点が「ふりがつを」へ。日本で1軒だけが作る潮鰹と本枯節を揚げ物にひとふりするだけで、医食同源の知恵と次世代の食の多様性を日常からつなぎませんか?

現在の支援総額

722,000

240%

目標金額は300,000円

支援者数

92

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/04/14に募集を開始し、 92人の支援により 722,000円の資金を集め、 2026/05/31に募集を終了しました

揚げ物の罪悪感が消える? 身体喜ぶ医食同源スパイス「ふりがつを」で伝統を守る

現在の支援総額

722,000

240%達成

終了

目標金額300,000

支援者数92

このプロジェクトは、2026/04/14に募集を開始し、 92人の支援により 722,000円の資金を集め、 2026/05/31に募集を終了しました

アトピーや摂食障害を乗り越えた料理研究家が辿り着いたのは、300年続く伊豆田子節の素材の味でした。その原点が「ふりがつを」へ。日本で1軒だけが作る潮鰹と本枯節を揚げ物にひとふりするだけで、医食同源の知恵と次世代の食の多様性を日常からつなぎませんか?

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  1. user_3d2413171844

    2026/04/23 12:43

    1件の支援者です

    プロジェクトのご成功を心よりお祈り申し上げます。


  2. user_e40ced2266c4

    2026/04/23 11:49

    2件の支援者です

    微力ながら、購入させて頂きます❗️ 頑張ってください❗️


  3. user_167e5fef5914

    2026/04/23 09:55

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  4. Motohiko Umezawa

    2026/04/22 18:51

    6件の支援者です

    おいしさへの応援はワクワクしますね。頑張ってください!


  5. yaruzo

    2026/04/22 10:31

    1件の支援者です

    常に新たな挑戦、素晴らしいです。


  6. sasatomomo

    2026/04/22 06:39

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  7. user_5b4b02e02f54

    2026/04/21 19:00

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  8. user_7820396841d4

    2026/04/21 11:07

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  9. 5b3a7f2a69f4

    2026/04/20 08:41

    1件の支援者です

    素晴らしい企画、応援しています!頑張ってください!


  10. user_73af998acd14

    2026/04/19 21:02

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  11. RikiRikiAoAo

    2026/04/18 15:37

    1件の支援者です

    鰹節の伝統製法を守る活動、応援します!


  12. guest00161280a3

    2026/04/18 06:56

    9件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  13. otomen

    2026/04/17 19:25

    17件の支援者です

    応援しています!


  14. mari81511824

    2026/04/17 18:55

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  15. khonthai163

    2026/04/17 09:17

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  16. user_bd439d94be24

    2026/04/17 07:54

    1件の支援者です

    お出汁マジックのリピーターです。 「伝統技能を守り、次世代に伝える」 まさに、現在を生きる我々の使命であると思います。健康は毎日の習慣の積み上げであり、毎日摂るものに拘ることはとても身体に良いことだと思います。 とても素晴らしい活動をなさっていると思います。 お役に立てれば幸いです。ありがとございます。


  17. toku305

    2026/04/16 09:42

    1件の支援者です

    応援しています〜!!!


  18. michiemo

    2026/04/16 09:23

    19件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  19. rinko88

    2026/04/16 09:15

    1件の支援者です

    私もアレルギー体質でアトピーにも悩みました。素晴らしい物は、後世に残したいものですね。 無添加も最高です。陰ながら応援させて下さい。


  20. hidechon15

    2026/04/15 22:24

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


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