皆さま、明けましておめでとうございます。株式会社mahana の富川です。お久しぶりです。また一時更新が空いてしまいました。クリスマス〜年末の市場はとにかく忙しく、平日・週末関係なく多くのお客さまで溢れかえっていました。弊社も毎日休まず怒涛の店頭営業ラッシュ！年末大売り出し日。朝5時ごろにはこのように超満員の市場！！たくさんの方に揚げたてのひな天、そしてホットレモンやホットキウイを召し上がっていただき嬉しい期間でした♩特にひな天は、寒いからこそより揚げたてを楽しんでいただいた様子でした。怒涛の年末営業も幕を閉じ、2025年を無事に終えることができ、ようやく少し休憩している大晦日と元旦です。このような時間を過ごし、最近の出来事を振り返ることができるのは日頃より支えてくださる皆さまおかげです。この1年間、皆さまの温かい応援や励ましのお言葉に何度救われてきたことか。2026年も私たちなりに、コツコツとできることを着実に行い、昨年にも増して多くの方々に弊社の活動を知っていただけるよう精進いたします。クラファンも残り29日となりました。相変わらず知り合いには全く声をかけず、ひっそりと参加しているこのプロジェクト。活動報告にて日々の出来事を発信することしか出来ませんが、見ず知らずの方々に弊社の活動を応援していただけるよう、諦めずに頑張ります！本年も何卒よろしくお願いいたします。富川

こんにちは！株式会社mahanaの富川です。先日の活動報告にて、宮崎で開催されたオオニベ釣り大会でひな天を協賛したことについて投稿しましたが、なんとその後嬉しいご縁が繋がっております。大会で出会った方（Aさん）が、後日釣りに行かれた際大物のオオニベを釣り上げ、デッド（死んで）しまった魚体の処分に困っているとご連絡をいただき、弊社に持ち込んでくださいました！弊社としてはオオニベはいつでも欲しいお魚！釣り人としては、釣ることが目的であり、持ち帰って捌いて食べるにはかなりハードルの高い、大きすぎるお魚。生きていればリリース出来ますが、デッドになってしまった際の処分に困る方は多いようです。届けてくださったオオニベなんと141cm、20kg超！皆興奮し、ニベを囲んでお話をしていたところ、今度は先日ひな天を召し上がっていただいたお客様（Bさん）がご自身で釣ったニベの鱗で弊社のロゴを作ってプレゼントして下さいました！！！鱗は玉ねぎの皮で染められたとのことで、食材を余すことなく使いたい＆アップサイクルに重きを置いている弊社にとって、こんなに嬉しいプレゼントはありません。何よりお気持ちが嬉しくて、さらにクオリティの高さにも驚いて、とにかく感謝の気持ちでいっぱいです。今回Aさんが届けてくださったオオニベは鱗もとても大きく、Bさんがこの大きな鱗で何か作りたいとコップいっぱいの鱗をウキウキで持って帰られました♩なんて素敵な循環でしょう。未利用魚であるオオニベを、ひな天として活用し始めて1年。ニベを通して素敵なご縁が広がって感慨深いです。捨てるところのないニベ。浮袋は中国の珍味であるユイトウに、胃袋はチャンジャに。骨や皮はコラーゲンたっぷりのお出汁をとったり、乾燥粉末にしてペットのおやつにしたり。着実に廃棄に回す部分が減ってきていると強く実感する最近です。今後とも余すところなく活用していけるよう、日々模索し続けます！富川

こんにちは！株式会社mahana の富川です。とてもありがたいこと、先週・今週と地元のテレビ局に弊社の取り組みや商品（特にシロップ）について紹介をしていただき、レモンシロップとキウイシロップを手に取っていただく機会が増えてきております。‘’宮崎空港のお土産紹介‘’の動画のリンクはこちら↓ https://www.umk.co.jp/link/-20251211.htmlこれまでシロップはご自分用やご家族・お友達へのプレゼントでご購入いただくこと多かったのですが、この放送をきっかけに最近はお歳暮にとお選びいただくお客様もいらっしゃり、ありがたい限りです。“会社の取組みの特集”の動画のリンクはこちら↓ https://www.umk.co.jp/news/?date=20251218&id=30993ひな天に関しては宮崎市のふるさと納税の返礼品として登録が完了し、早速全国からご注文をいただき、驚きと嬉しさで胸がいっぱいです。シロップも魚のすり身の天ぷらも、全国に数多とある中から、宮崎の小さな小さな工場で作る私たちの製品をお選びいただき、本当にありがとうございます。反響が増え嬉しい限りですが、私たちがやることは変わらず、地道にコツコツ。農家さんと漁師さんを応援するため、これからも真心込めて作ってまいりますので、今後ともよろしくお願いいたします！富川

ご無沙汰しております。株式会社mahanaの富川です！クラウドファンディングをスタートしたものの、工場での作業と毎日の店頭販売、取引先への納品や休日のイベント出店とバタバタと動いており、こちらの活動報告の投稿が出来ずにいました。。。すみません。投稿できない間も弊社のプロジェクトに興味を持っていただいた方、実際にページをご覧いただいた方、お気に入り登録してくださっている方、そしてご支援をいただいた方。皆様に心より、心より感謝申し上げます。本当にありがとうございます。さて、先日宮崎ではひな天の原料である「オオニベ」の釣り大会が行われ、全国から釣り人たちが集まりそれはそれは大盛況でした！ニベと言えばひな天! ニベと言えばmahana! ということで、 主催の方と知り合いだったこともあり、ひな天とシロップを協賛で出させていただきました♩当日の懇親会に弊社代表の遠藤が顔を出させていただきましたが、皆様に美味しくひな天を召し上がってもらえたと嬉しそうにイベントの様子を報告してくれました^^今回の釣り大会の優勝者が釣ったニベはなんと134cm! 遠藤が実物のニベを持たせていただきました写真がこちら↓とにかく大きいです！！！ひな天を召し上がったことのあるお客様の中にはニベがどんなお魚か見たことがない方も多いため、やっと実物の写真を皆さんにお見せすることが出来嬉しいです♩この未利用魚である「オオニベ」を、正当な価格で漁師さんたちと取引後、弊社でミンチ肉加工し、豆腐などと混ぜてすり身を製造後、ひとつひとつ手作業で揚げて皆様にお届けしております♩最近は土曜日の市場でのイベント「カンカン市」限定で、ごぼう天も始めました♩1人でも多くの皆様に宮崎の未利用魚の存在を知ってもらい、弊社の活動を通して漁師さんたちに少しでも多くの収益が上がるよう、今後も事業を継続していけたらと思います。引き続き応援をよろしくお願いいたします！株式会社mahana 富川

ページをご覧いただきありがとうございます！そして弊社のプロジェクトをお気に入り登録してくださった方、心より感謝致します！クラファンを公開して、3日が過ぎました。この挑戦は、かなり覚悟と根気のいるチャレンジです。理由は「友人、知人への声かけやSNSでの発信を一切せず」、自分たちの実力だけで勝負する！と決めたからです。声をかければ協力してくださる方が周りにいてくださるのは分かってはいるのですが、「全く私たちのことを知らない方々に、私たちの思いや活動内容を共感し応援してもらえるのだろうか。」を知りたくて、知人の力は借りず、真っ新な状態での挑戦。実際にプロジェクトを開始してみて、かなり苦戦しています。（苦笑）まだまだ始まったばかりですが、早速少し落ち込み気味。ただ、私たちがやりたいことは明確で、農家・漁師さんの応援。そのための事業継続。芯を見失わず、日々出来ることをコツコツと続けていきます。気を取り直して、頑張ります！引き続き応援のほどよろしくお願い致します！