初めてのクラファン挑戦スタートして、毎日が走馬灯のように過ぎていきます。 本当にたくさんのお客様がわたしの料理とスイーツを楽しみにお越しくださり日々胸がいっぱいです。今日も愛をこめて美味しいものご用意しております！https://www.instagram.com/p/DU68Rxbk9K5/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

2026年2月16日　月曜日(2/28の閉店まで営業日も残すところ9日となりました)【残り12日！ラストスパート】◎リターン不要です☺︎と応援してくださる方、◎設定した様々なリターンを選んでくださる方、みなさまへ感謝の気持ちでいっぱいです。が、Kitchenってどんな店か知らない方もたくさんいらっしゃいます。何か対価が欲しい→お得なら支援しようか・行ってみようか。という方もいらっしゃるかと思います。✔︎これまで支えてくださった皆さまはもちろん、✔︎まだKitchenのことを知らない方へ。新店舗へ足を運んでくださるきっかけになればと、お得な食事券のリターンを設定してみました。https://www.instagram.com/p/DUzZU0jEhcD/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==日・月定休日ですが、月曜はいつも仕込み・仕入れの日。ラストの２８日まで予約で満席なのでしっかり備えていきます。金融機関へ申し込んでいた融資の決裁もおりてまた１歩前進です。体調は、、忙しすぎて病院へ行く時間がまったくなかったので、先週末初めてオンライン診療を利用しました。便利ですね。チクナイン２本空けても治らなかったのにお薬届いて、すぐに良くなりました。約２か月もの不調はしんどかったです。今日の沖縄は春の風が吹いています。大丈夫と言い聞かせて深呼吸。

今日はバレンタインですね。クラファンは残り１４日、営業日残り１０日となりました。連日ご予約で満席です。足を運んでくださる皆さま本当にありがとうございます。今日はこんなスイーツをご用意しています。https://www.instagram.com/p/DUuD5ZSEuXD/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

クラファン残り17日です。店の営業日は残すところ11日です。2/9、移転先の物件の契約の日でした。場所の詳細はinstagramにて動画載せてます。https://www.instagram.com/reel/DUmiNo-EkJQ/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==プロジェクト内容に記載しているように設備売買300万が条件の居抜き物件です。敷金礼金など諸費用を合わせて物件取得費は470万です。(聞いたときは「！！！」と思いましたが)2階に家主の方が住んでいて、前はその家主自身がBARを営んでいたそうです。居抜きといってもワンオペ仕様へと大きな改装が必要なのでここからさらに大きなお金が必要です。初めてのクラファンですので確実ではないこともありもちろん融資も申し込んでいます。いろんな方法を実行して少しずつ前へ進めています。先に移転先の工事を終えてから、旧店舗から新店舗への搬出搬入の作業、、、とうまく段取りをしながら進めていけたらと思います。なるべく自分でできることをしながら周りの協力にも甘えながら新しい場所を作っていきます。

クラファン残り21日。店内に支援箱を設置することにいたしました。わたしのいろんな場面での古風な考えは昔からでして笑それを変えてみなさまのお気持ちをきちんと受け止めようとおもいます。たくさんの温かいお気持ちをありがとうございます。【店内に支援箱設置しました】手作り感満載の支援箱です。✔︎封書とペンを添えてます。✔︎できればご住所&氏名を記載いただくとうれしいです。(匿名希望の方はなして◎)✔︎恐れ入りますが管理の都合上、紙幣でのご協力をお願いいたします。営業日も残り１３日です。まだ体調優れませんが頑張り時です。皆さまもご自愛ください。