那覇「Kitchen」の10年を守る。立ち退き危機から夢の再出発へ!

那覇市安里のレトロなビルで10年育んできたカフェ「Kitchen」が立ち退きによる移転で再出発します。大切な想い、諦めたくない想いを皆さまと共に紡いでいきたいです。

現在の支援総額

3,494,055

77%

目標金額は4,500,000円

支援者数

305

24時間以内に3人からの支援がありました

募集終了まで残り

9

那覇「Kitchen」の10年を守る。立ち退き危機から夢の再出発へ!

現在の支援総額

3,494,055

77%達成

あと 9

目標金額4,500,000

支援者数305

那覇市安里のレトロなビルで10年育んできたカフェ「Kitchen」が立ち退きによる移転で再出発します。大切な想い、諦めたくない想いを皆さまと共に紡いでいきたいです。

2026年2月16日 月曜日(2/28の閉店まで営業日も残すところ9日となりました)【残り12日!ラストスパート】◎リターン不要です☺︎と応援してくださる方、◎設定した様々なリターンを選んでくださる方、みなさまへ感謝の気持ちでいっぱいです。が、Kitchenってどんな店か知らない方もたくさんいらっしゃいます。何か対価が欲しい→お得なら支援しようか・行ってみようか。という方もいらっしゃるかと思います。✔︎これまで支えてくださった皆さまはもちろん、✔︎まだKitchenのことを知らない方へ。新店舗へ足を運んでくださるきっかけになればと、お得な食事券のリターンを設定してみました。https://www.instagram.com/p/DUzZU0jEhcD/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==日・月定休日ですが、月曜はいつも仕込み・仕入れの日。ラストの28日まで予約で満席なのでしっかり備えていきます。金融機関へ申し込んでいた融資の決裁もおりてまた1歩前進です。体調は、、忙しすぎて病院へ行く時間がまったくなかったので、先週末初めてオンライン診療を利用しました。便利ですね。チクナイン2本空けても治らなかったのにお薬届いて、すぐに良くなりました。約2か月もの不調はしんどかったです。今日の沖縄は春の風が吹いています。大丈夫と言い聞かせて深呼吸。


残り2週間!
2026/02/14 10:52

今日はバレンタインですね。クラファンは残り14日、営業日残り10日となりました。連日ご予約で満席です。足を運んでくださる皆さま本当にありがとうございます。今日はこんなスイーツをご用意しています。https://www.instagram.com/p/DUuD5ZSEuXD/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==


クラファン残り17日です。店の営業日は残すところ11日です。2/9、移転先の物件の契約の日でした。場所の詳細はinstagramにて動画載せてます。https://www.instagram.com/reel/DUmiNo-EkJQ/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==プロジェクト内容に記載しているように設備売買300万が条件の居抜き物件です。敷金礼金など諸費用を合わせて物件取得費は470万です。(聞いたときは「!!!」と思いましたが)2階に家主の方が住んでいて、前はその家主自身がBARを営んでいたそうです。居抜きといってもワンオペ仕様へと大きな改装が必要なのでここからさらに大きなお金が必要です。初めてのクラファンですので確実ではないこともありもちろん融資も申し込んでいます。いろんな方法を実行して少しずつ前へ進めています。先に移転先の工事を終えてから、旧店舗から新店舗への搬出搬入の作業、、、とうまく段取りをしながら進めていけたらと思います。なるべく自分でできることをしながら周りの協力にも甘えながら新しい場所を作っていきます。


柔軟に*
2026/02/07 11:10

クラファン残り21日。店内に支援箱を設置することにいたしました。わたしのいろんな場面での古風な考えは昔からでして笑それを変えてみなさまのお気持ちをきちんと受け止めようとおもいます。たくさんの温かいお気持ちをありがとうございます。【店内に支援箱設置しました】手作り感満載の支援箱です。✔︎封書とペンを添えてます。✔︎できればご住所&氏名を記載いただくとうれしいです。(匿名希望の方はなして◎)✔︎恐れ入りますが管理の都合上、紙幣でのご協力をお願いいたします。営業日も残り13日です。まだ体調優れませんが頑張り時です。皆さまもご自愛ください。


クラファンを立ち上げてから27日目。あっという間に2月です。クラファンの期日と同じくKitchenは2/28で閉店となります。立ち退きの日は6/15ですが、移転先の準備や現店舗の撤去等、やることが山積みで何から手をつけて良いのか整理出来ておりません、、その間、写真に記載しているように直接支援したいという方が多くいらっしゃるため対応させていただくこととしました。真面目というのか頭が固いというのかそんなわたしの古風な性格ですので直接は受け取れずにいました。いろんな意味で柔軟に、、ですね。沖縄も寒い日が続いています。副鼻腔炎が長引き全快ではないまま、忙しい毎日を乗り越えています。2月に入りご予約で満席の日もすでに多くなっています。定休日の今日はメニューを圧縮したり黒板を書き変えたり、要らないものを整理しながら少しずつ実感が湧いてきてテーブル席に座って店内を見ながら写真を撮ったりして、これまでの10年のいろんなことを想っています。大丈夫わたしならできると気合いを入れ直しました。夜、娘からも可愛い提案がありまして。次のKitchenでのドリンクメニューを考えたから出してねとスペシャルミックスジュースだそうです。娘が大人になるまで頑張らなければ。


新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!

24時間以内に3人が支援しました