【AIと伝統が織りなす未来】大阪・山野酒造「手仕事×AI」次世代酒蔵への挑戦

AIと手仕事が共に造る、新しい酒蔵モデル

現在の支援総額

304,000

60%

目標金額は500,000円

支援者数

26

24時間以内に5人からの支援がありました

募集終了まで残り

25

【AIと伝統が織りなす未来】大阪・山野酒造「手仕事×AI」次世代酒蔵への挑戦

現在の支援総額

304,000

60%達成

あと 25

目標金額500,000

支援者数26

AIと手仕事が共に造る、新しい酒蔵モデル

日本酒はスタンダードが3段仕込みで製造します。

その1回目の添え仕込みの様子です、活動報告①で製造した麹と蒸し米、水を

入れて仕込んでいる様子です。

シェアしてプロジェクトをもっと応援!

新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!

24時間以内に5人が支援しました