CAMPFIREで本プロジェクトを応援してくださっている皆様、こんにちは！一関市地域おこし協力隊（室根町担当）の青木拓也です。フードトラックの完成、そして初出店と温かく見守っていただき、本当にありがとうございます！本日はいよいよ、本プロジェクトの核である「出張バーベキューサービス」について、大切なお知らせがございます。一般向けの正式リリースに先駆け、プロジェクトを最初から支えてくださった支援者の皆様限定で「先行予約受付」をスタートいたします！秋の行楽シーズンやご家族・ご親戚の集まり、地域のイベントなど、「この日に出張BBQに来てほしい！」というご希望がございましたら、ぜひこの機会にいち早く日程をお知らせください！ 出張BBQ メニュー・料金一覧【基本コース】（6〜最大30名様）機材準備・設営・調理・後片付けはすべてお任せ！手ぶらで本格アメリカンBBQを堪能できるセットです。 内容：前菜からデザートまで【合計8品】 メイン：Ark館ヶ森のスペアリブ  満足度抜群のお肉料理計3品をはじめ、前菜から締め・デザートまでお楽しみいただけます！ おひとり様： 3,500円（税込） 【一関市民限定割】：3,000円（税込） (※お飲み物は含まれておりません。お好きなお飲物をお持ち込みいただけます！) (※クラファンで「商品券」のリターンを選ばれた方は、当日そのままご利用いただけます！) 【参考出張料】（1グループあたり）専用フードトラックでお伺いいたします！ 室根地域： 5,000円〜 東磐地域： 10,000円〜 一関市街地・その他市内： 15,000円〜 (※詳細な搬入ルート等を確認後、お見積り時に最終確定いたします。市外・県外への出張もぜひご相談ください！) 【特別オプション】（各10人前単位）基本コースにプラスして、さらに豪華なBBQ体験に！ プルドポークタコス： 800円 / 1人前 極上ブリスケット： 1,200円 / 1人前 (※長時間低温でじっくり燻製した、BBQの最高峰牛ブロック肉です！) 先行予約・お問合せ方法（公式LINE）先行予約のご相談、お見積り依頼は「公式LINE」にて優先的に承ります！下記URLより友だち追加の上、「〇月〇日に出張BBQの相談がしたい」とメッセージをお送りください。【公式LINE先行予約・ご相談はこちら】https://lin.ee/QDuWEHU皆様のご支援のおかげで、ついに「出張BBQ」という夢が動き出しました。最高の焼き加減とおもてなしでお伺いいたしますので、皆様からの先行ご予約を心よりお待ちしております！一関市地域おこし協力隊（室根町担当）上級バーベキューインストラクター青木 拓也（あおき たくや）

CAMPFIREで本プロジェクトを応援してくださっている皆様、こんにちは！一関市地域おこし協力隊（室根町担当）の青木拓也です。先日、一関市にある素敵なロケーション「縁日」さんにて、出張バーベキューを開催させていただきました！当日は、お子様から大人の方まで幅広い年代の皆様（総勢30名）にお集まりいただき、まさに世代が混ざり合う大賑わいのBBQナイトとなりました。 多世代が笑顔になる、本格BBQのおもてなし手作りの前菜やシェラカップに盛り付けたオリジナルメニュー、香ばしく焼き上げた串焼き、そして時間をかけて仕込んだ自慢のお肉料理をご提供。日が落ちるにつれてフードトラック横の優しいランタンが灯り、竹林の爽やかな風を感じながら、みんなで大きなテーブルを囲んで「美味しい！」と笑顔があふれる時間は、まさに私が目指していたBBQの理想のカタチでした。「お肉が本当に柔らかくて美味しい！」「こんなBBQ初めて体験した！」といったお声をたくさんいただき、お腹も心も満たされた素晴らしい一日となりました。

CAMPFIREで本プロジェクトを応援してくださっている皆様、こんにちは！一関市地域おこし協力隊（室根町担当）の青木拓也です。先日8月13日（木）、道の駅だいとうで開催された「あにまるしぇ」にて、ついにフードトラックとしての初出店を果たしました！朝早くからの開催にもかかわらず、本当に多くの方にお越しいただき、皆様と一緒に作り上げたフードトラックの最高のスタートを切ることができました。 当日の成果と感謝 プルドポークサンド（約40食）：ほぼ完売！ Ark館ヶ森のフランクフルト：完売！ 仕込みの段階から熱を入れて準備したプルドポークサンドですが、お渡ししたお客様から「お肉がホロホロで美味しい！」と嬉しいお声をたくさんいただき、胸がいっぱいになりました。また、地元の誇るブランド豚「Ark館ヶ森」のフランクフルトも大好評で、一関の食のポテンシャルの高さを改めて実感する一日となりました。クラウドファンディングで皆様に背中を押していただいたからこそ、こうして街に出て、たくさんの笑顔とお肉をお届けすることができています。改めまして、心より感謝申し上げます！

CAMPFIREでご支援・応援してくださっている皆様、いつも温かいご支援をいただき誠にありがとうございます！地域おこし協力隊の青木です。  今回は、8月9日(日)に開催された食育イベント「食をめぐる冒険 第４章『海をめぐる』」（主催：いちのせき子ども食堂）にて、子どもたちへBBQを提供してきた様子をご報告いたします！  ■ 「森と海のつながり」を食で体感する私たちが活動する一関市・室根山から注ぐ水は、気仙沼湾へと流れ込み、豊かな水産資源を育んでいます。今回のイベントでは、江戸時代から続く気仙沼・岩井崎の製塩技術を学び、子どもたちが自ら海水を煮詰めて「手作り塩」を作りました。  そして、その出来立てのお塩を一番美味しい形で味わってもらうため、上級BBQインストラクターとして本格BBQを振る舞わせていただきました！  ■ 提供した出来立て塩×本格BBQメニュー当日は、子どもたちが味の違いや食材の旨みをしっかり感じられるよう、食材と焼き方に徹底的にこだわりました。   ・カツオのタタキ気仙沼ならではの新鮮なカツオに、子どもたちが作った塩を添えて。一口食べた瞬間に磯の香りとカツオの旨みが広がりました。   ・鶏のもも肉をグリルでじっくり焼き上げ、肉汁は閉じ込めた仕上がりに。   ・豚肩ロース塊肉に燻製を施し、やわらかくジューシーに。   目の前で切り分けられるお肉に子どもたちは目を輝かせ、「自分が作ったお塩で食べるとすごく美味しい！」「お肉がやわらかい！」と何度もおかわりに並んでくれました。  ■ 「食」を通して感動と笑顔を届けるために子どもたちが笑顔でお肉を頬張り、自然の恵みや食の大切さを体感してくれた姿を見て、改めて「食のアウトドア体験」が持つパワーと可能性を確信しました。  現在準備を進めているBBQキッチンカー事業も、単に美味しい料理を提供するだけでなく、こうした「地域の食材の魅力」「自然の恵みへの感謝」「食を通じた感動体験」をより多くの場所・人へ届けるための大切な挑戦です。  今後も皆様に良いご報告ができるよう、一層努力してまいります。引き続き、温かいご支援と応援をどうぞよろしくお願いいたします！

CAMPFIREで本プロジェクトを応援してくださっている皆様、こんにちは！ 一関市地域おこし協力隊（室根町担当）の青木拓也です。先日、保健所への営業許可申請が無事に完了したことをご報告いたしましたが…… いよいよ【8月13日（木）】にフードトラックとしての「初出店」が決定いたしました！皆様のご支援のおかげで形になったこの相棒（トラック）と共に、記念すべき最初の一歩を踏み出します！出店イベント情報 イベント名： 馬が来る！ あにまるしぇ 開催日時： 8月13日（木） 9:00〜16:00 場所： 道の駅だいとう 当日の提供メニュー記念すべき初出店のメニューは、本場の技術と地元の味覚を詰め込んだ自信作です！ 本場アメリカン！プルドポークサンド Ark館が森さんの豚肩ロース肉を低温で長時間じっくりスモークし、ホロホロになるまで焼いた本格アメリカンBBQの代名詞。旨味がギュッと詰まった自慢の一品です！ 道の駅だいとう名物「菜の花コーン」の焼きトウモロコシ 地元・大東の名物である甘みたっぷりの「菜の花コーン」を、BBQの技術で香ばしく焼き上げます！この時期・この場所だからこそ味わえる最高のローカルコラボです。 ここからが本当のスタートです！クラファンで皆様に背中を押していただき、ゼロから組み上げたフードトラックが、ついに街へ飛び出します。朝早い時間からの開催となりますが、お近くの方や「完成したトラックをひと目見たい！」という方は、ぜひ遊びにいらしてください！皆様からいただいた温かいご支援への感謝を胸に、最高の焼き加減でお待ちしております！