CAMPFIREで本プロジェクトを応援してくださっている皆様、こんにちは！ 一関市地域おこし協力隊（室根町担当）の青木拓也です。まずはじめに、クラウドファンディング終了から活動報告の投稿が少し遅くなってしまい、大変申し訳ございませんでした。 クラファン終了直後から「一刻も早く皆様に良いご報告ができる形に仕上げよう」と、連日フードトラックの製作作業にすべての時間を注ぎ込み、全集中で作業を進めておりました。皆様からいただいた温かいご支援とパワーを胸に汗を流し続けた結果……フードトラックの製作がほぼ完了し、一関保健所へ営業許可の申請に行ってまいりました！ゼロからの手作りから、本気のBBQ空間へ！最初は木材を組み上げるところ（骨組み）からスタートしたこのトラック。 有志の仲間たちと共に作業を重ね、ついに立派な厨房シェルが完成しました！小窓から覗く厨房内には、今回のプロジェクトの要でもある「プロ仕様の大型BBQグリル」もバッチリ鎮座しています！このグリルの中で、塊肉をじっくり低温の煙で包み込む「Low & Slow」の技術を駆使し、一関・室根が誇る「アーク館ヶ森」様の豚肉や「オヤマ」様の鶏肉をはじめとする素晴らしい食材たちの旨味を極限まで引き出します。8月中旬の営業開始に向けて、最終スパートです！保健所の現地確認・検査を経て、営業許可が下り次第、いよいよ試作・試食および出張・出店準備に入ります！皆様のお手元へのリターンのお届けや、このトラックが街を駆け巡る日まであと少しです。木組みのゼロからここまで形になった相棒（トラック）を見ると、改めてご支援いただいた皆様への感謝の気持ちで胸がいっぱいです。本物のBBQと笑顔を全国へ届ける発信基地として最高のスタートが切れるよう、最後の仕上げまで気を引き締めて全力で走り抜けます！引き続き、完成まで温かく見守っていただけますと幸いです！

CAMPFIREで本プロジェクトを応援してくださった皆様、こんにちは！ 一関市地域おこし協力隊（室根町担当）の青木拓也です。今年の4月からスタートした「本格BBQフードトラック製作プロジェクト」ですが、昨日7月22日（水）23:59をもちまして、クラウドファンディングの募集期間が終了いたしました。最終的に【合計1,345,000円】という、想像を遥かに超える大きなご支援をいただくことができました！これまで温かいご支援をくださった皆様、SNSで情報を拡散してくださった皆様、そして熱い応援メッセージを届けてくださったすべての皆様に、心より深く感謝申し上げます。昨夜行った最終日の特別インスタライブでも、画面越しにたくさんのご支援者様と一緒に乾杯をし、最高の空気感の中でカウントダウンを迎えることができました。皆様からいただいた想いを胸に、次のステージへ！今回の挑戦を通じて、私が目指す「日本のBBQの概念を覆す本物の味」や「一関・室根の絶品ローカル食材の魅力」、そして「BBQを通じた温かい地域交流の活性化」に、これほど多くの方が共感し、応援してくださっていることを実感し、身の引き締まる思いです。皆様からいただいた大切な資金は、最高品質の出張調理を実現するためのプロ仕様機器の導入や、フードトラックの完成に向けて大切に活用させていただきます。今後のスケジュールとリターンについてクラウドファンディングの募集は終了いたしましたが、ここからが本当のスタートです！ 7月下旬〜8月上旬： フードトラックの最終施工・機器設置・保健所許認可の手続き 8月中旬： フードトラック営業開始 ＆ リターン（返礼品）の順次発送・実施開始 今後の準備やトラック完成までの進捗状況につきましても、こちらの活動報告および各種SNSにて随時ご報告してまいります。最後の1秒まで背中を押し続けてくださった皆様の期待に応えられるよう、美味しい肉と最高の笑顔を届ける発信基地をつくり上げてまいりますので、どうかこれからも温かく見守っていただけますと幸いです。改めまして、今回の挑戦を支えてくださったすべての皆様、本当にありがとうございました！一関市地域おこし協力隊（室根町担当） 青木 拓也（あおき たくや）

CAMPFIREで本プロジェクトを応援してくださっている皆様、こんにちは！一関市地域おこし協力隊（室根町担当）の青木拓也です。このクラウドファンディングの挑戦も、いよいよ【残り2日間（7月22日終了）】となりました！ネクストゴールである200万円の達成に向けて、まさに最後のラストスパートを迎えています。そんな勝負のタイミングである本日7月20日（月）、もの凄く嬉しいビッグニュースがあります！地元・岩手の有力新聞である「岩手日日新聞」様の朝刊に、私のこのプロジェクトを取り上げていただきました！ 見出しは「本場バーベキュー料理提供」「来月営業開始へ」！記事では、有志の仲間たちと一緒に汗を流して製作を進めている「フードトラック（キッチンカー）」の姿と、私の写真をど真ん中に掲載していただきました。こうして形になりつつある相棒の姿を皆様にお披露目できて、本当に嬉しいです。紙面では、私がこのプロジェクトにかける職人としてのこだわりと、地域への想いを驚くほど丁寧に紡いでくださっています。地元紙にこうして大きく背中を押していただけたこと、一人の職人として、精度高く地域に貢献していきたいと改めて身が引き締まる思いです。運命のラスト2日。皆様、最後まで一緒に駆け抜けてください！紙面にもQRコードを載せていただきましたが、この新聞を見て新しく仲間になってくださる地元の皆様、そしてこれまで支えてくださった全国のご支援者様と共に、最高の形でゴールを迎えたいと思っています。現在のネクストゴールは、全国どこへ行っても最高品質のBBQを提供するための調理環境のアップグレードに全額充てさせていただきます。 最終日の夜、インスタライブで会いましょう！最終日である【7月22日（水）19:00〜】は、Instagramにて「本当のBBQはこれだ！ライブ」を開催します！週の半ばの少し憂鬱な夜ですが、【19:15頃にみんなで一斉に乾杯】をして、最高に楽しい時間を共有しましょう！新聞掲載という最大の追い風を受け、残り2日、止まらずに全力で駆け抜けます。どうか最後の最後まで、皆様の温かいご支援・シェアでの応援をよろしくお願いいたします！一関市地域おこし協力隊（室根町担当）青木 拓也（あおき takuya）

CAMPFIREご支援者の皆様、こんにちは！一関市地域おこし協力隊の青木拓也です.ここまで皆様と一緒に全力で走り抜けてきたこのプロジェクトも、いよいよ【残り4日間】となりました。ネクストゴール200万円の達成、そしてフードトラックの本格始動に向けて、最終日の夜、皆様と最高に熱く、そして楽しい時間を共有するためのスペシャル企画をご用意しました！7月22日（水）19:00〜 インスタライブ配信決定！プロジェクト最終日の夜、私のInstagramアカウントにて、「本当のBBQはこれだ！インスタライブ」を配信いたします！ 配信日時： 7月22日（水） 19:00頃〜 インスタアカウント インスタライブリンク 19:15頃にみんなで一斉に乾杯しましょう！配信開始から少し経った【19:15頃】に、画面越しの皆様と一緒に一斉に乾杯をしたいと思っています！最終日の7月22日は「水曜日」。仕事や家事でちょっと疲れが溜まりやすい、週の半ばです。 「なんだか今週は憂鬱だな……」と感じている方も、ぜひお好きなビールやドリンクを片手に、画面の前に遊びに来てください！皆様と一緒に乾杯して、そんな憂鬱を一気に吹き飛ばし、最後のお祭りを笑顔でスタートさせましょう！「今までのBBQはBBQじゃない！」本当の空気感を届けます私の提唱する、じっくりスモークする本場アメリカンの「Low & Slow」の世界。 「今までのBBQの概念が変わった……！」という本物の感動と衝撃を、画面越しにリアルタイムでお伝えします。肉汁溢れる塊肉や、Weberのグリルから立ち上る熱い空気感をダイレクトに感じてください。これまで応援してくださった全国の皆様への感謝を直接お伝えするとともに、終了時間に向けてワクワクしながら一緒にカウントダウンを盛り上げたいと思っています。残り4日。どうか最後のワンプッシュのご支援、そしてSNS等でのシェアという形で、皆様の力をもう一度貸してください！当日の夜、皆様とドリンクを片手に乾杯できるのを心から楽しみにしています。最後まで全力で駆け抜けます！一関市地域おこし協力隊（室根町担当） 青木 拓也

CAMPFIREご支援者の皆様、こんにちは！一関市地域おこし協力隊の青木拓也です。泣いても笑っても、クラウドファンディングの挑戦は【残り6日間】となりました。日々温かい応援をいただき、本当に力になっています！先日、日頃から私の活動を一番近くで、そして温かく支えてくださっている担当課の「一関市役所室根支所 産業建設課」の皆様に向けて、感謝を込めたBBQを提供いたしました。今回は、フードトラックの本格始動に向けて試作を重ねている、とっておきのメニューを食べていただきました！試作！ハーブ香る極上の「ポルケッタ」今回お披露目したのは、イタリアの伝統的なローストポーク「ポルケッタ」です！じっくり時間をかけて仕込んだ豚の塊肉に、数種類のハーブを巻き込み、外側の皮目は香ばしく、中は驚くほどジューシーに焼き上げました。カットした瞬間に溢れ出る肉汁と、ハーブの爽やかな香りがたまりません。地元一関・室根が誇るアーク館が森さんの豚肉の甘みと旨味を、BBQの技術で120%引き出した自慢の逸品です。さらに、Weberのグリルを使って、彩り豊かな野菜とジューシーな肉を豪快に刺した大型の串焼きもその場で焼き上げました。「今までのBBQと全然違う！」驚きと喜びの声普段から美味しい地元の食材を食べ慣れている市役所の皆様ですが、焼き上がったお肉を口にした瞬間、「めちゃくちゃ柔らかい！」「準備することなく、こんな本格的なBBQ食べられて満足！」と、大いに喜んでいただくことができました。いつもお世話になっている皆様に、私の本気のBBQ技術で笑顔になっていただけたことは、何よりの自信になりました。そして、「この味をフードトラックに乗せて、もっと多くの人に届けたい！」という決意がさらに強まりました。最後に：ラストスパートへ向けて今回の試食会を経て、フードトラックで提供するメニューのクオリティは間違いなく仕上がってきていると確信しています。クラウドファンディングは、いよいよ【7月22日（水）】に終了します。 ネクストゴール200万円の達成、そしてこの極上のBBQを全国へ届けるために、残り6日間、全力の笑顔で駆け抜けます！皆様、どうか最後の応援と、SNS等でのシェアによるお力添えをよろしくお願いいたします！