LINEで送る2026/04/04 15:00
今回は、クラウドファンディングでご用意しているリターンの中から、味わっていただける商品についてご紹介します。
このプロジェクトでは、創業170年の魚屋・金田屋魚店が、目利き×石臼製法×無添加にこだわってつくる「えびす揚げ」を、赤湯温泉の新名物として全国へ届けたいと考えています。
まず中心となるのが、新商品 「えびす揚げ」 です。
赤湯温泉に来た人が「これを食べたい」「お土産にしたい」と思える名物を育てたい、という思いから生まれた商品で、揚げたてのおいしさを閉じ込め、遠方の方にも届けられる形を目指しています。
また、今回のリターンではえびす揚げ4種類を楽しめるセットも用意しています。
いろいろな味を食べ比べながら、金田屋蒲鉾店ならではの味わいを楽しんでいただける内容になっています。
さらに、リターンの中には、金田屋の鮮魚店で人気のすじこ、山形の郷土料理にしんの昆布巻き、そして 蒲鉾カステラまで楽しめる「金田屋自慢の逸品セット」もあります。
えびす揚げだけでなく、金田屋魚店が長く地域で愛されてきた味わいをまとめて楽しんでいただける内容です。
「まずはえびす揚げを味わってみたい方」
「コラボ商品も含めて赤湯らしさを楽しみたい方」
「金田屋魚店の定番商品までしっかり味わいたい方」
それぞれに合ったリターンを選んでいただけたらうれしいです。
このクラウドファンディングをきっかけに、金田屋魚店の味を知っていただくだけでなく、赤湯温泉の魅力や、この地域の食文化にも触れていただけたらと思っています。
引き続き、応援よろしくお願いいたします。
