思い出の喫茶店を引き継いで、“手紙のようなお菓子”の店を作ります

はじめまして。埼玉県ふじみ野市で「菓子と喫茶 dear_,」を開こうとしています。dear は「親愛なる」という意味。手紙の “Dear ○○” のように、お菓子が想いを届ける存在になれたらと名付けました。思い出の喫茶店を引き継ぎ、小さなお店づくりに挑戦します。

現在の支援総額

29,000

14%

目標金額は200,000円

支援者数

4

募集終了まで残り

23

思い出の喫茶店を引き継いで、“手紙のようなお菓子”の店を作ります

現在の支援総額

29,000

14%達成

あと 23

目標金額200,000

支援者数4

はじめまして。埼玉県ふじみ野市で「菓子と喫茶 dear_,」を開こうとしています。dear は「親愛なる」という意味。手紙の “Dear ○○” のように、お菓子が想いを届ける存在になれたらと名付けました。思い出の喫茶店を引き継ぎ、小さなお店づくりに挑戦します。

2026/03/31 21:40

散歩の途中、ふと出会う小さな癒し。


そんな瞬間を、お菓子にできたらと思い

「窓猫のサブレ」を作りました。


やさしい甘さのミルクサブレに仕上げています。


このクッキーも、

クラウドファンディングのリターンに入れる予定です。


誰かの一日が、少しだけやわらぐような

そんなお菓子を届けられたら嬉しいです。



今後も、試作や開業準備などこちらでご報告させていただきます。

よろしくお願い致します。

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