【栃木県・天志古味噌】千年の歴史ある味噌蔵を修繕して、文化と伝統を次世代へ

栃木県・天志古商店の建造310年の蔵には、今でも310年前の麹菌・酵母菌が棲みついています。この麹・酵母を次の世代へ繋いでいくために、老朽化で損傷した蔵を修復し、1,000年続く発酵の味と文化を守りたい。

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現在の支援総額

1,010,500

101%

目標金額は1,000,000円

支援者数

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栃木県・天志古商店の建造310年の蔵には、今でも310年前の麹菌・酵母菌が棲みついています。この麹・酵母を次の世代へ繋いでいくために、老朽化で損傷した蔵を修復し、1,000年続く発酵の味と文化を守りたい。

いつも天志古味噌を応援してくださり、本当にありがとうございます。

11代目女将の大場陽子です。

支援してくださった皆さん、シェアしてくださった皆さん、「応援しています」とコメントを送ってくださった皆さん。いつも誠にありがとうございます。

皆様のご支援のおかげで、目標金額を達成することができました!!

歴史を絶やさぬよう、頑張ってまいります!!

これからも活動報告をあげてまいりますので、引き続き、何卒宜しくお願い申し上げます

天志古商店 11代目女将 大場 陽子

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