めんつゆではなく「冷たい出汁」という選択揖保乃糸のノンフライ素麺を美味しく食べるため、たつの市の醤油メーカーと協力。素材の旨みを引き出した「出汁」にこだわりました。体に優しいノンフライ麺と、澄み切った出汁の喉越しをお楽しみください。

お湯と氷で作る、究極の即席素麺。通常素麺の最大の弱点は、茹でる暑さと洗い物の多さ。冷だし素麺はお湯を注いで3分、仕上げに氷を入れるだけで完成します。器ひとつで完結するため、後片付けのストレスもありません。忙しい毎日に自分を労る選択をしませんか？

本プロジェクトが目標金額を達成しました！応援購入していただいた皆様、誠にありがとうございます。さらに多くの方に冷だし素麺を楽しんでいただくため、このページをSNSで拡散していただけると幸いです。プロジェクト終了までどうぞよろしくお願いいたします！

こんにちは、菅哉物産です。今回は冷だし素麺の中身をご紹介します。冷だし素麺には、[インスタント素麺・だし粉末・南高梅・わかめ・ごま]が同封されています。特殊な加工を行うことで手延素麺のコシの強さ、食感を維持したままインスタント形状にすることに成功しました。さらに品質の高い食材を同封することで、お湯をかけるだけというお手軽さと高級感を併せ持った商品が実現いたしました。スープは「たつの市」の醤油メーカーと協力して開発。醤油の産地・たつの市の伝統と、揖保乃糸の技が重なり合った、まさに播州の結晶と言えるセットです。今回の冷だし素麺は、紀州南高梅とわかめの食べ合わせ。優しい梅の酸味が、疲れた体に心地よく響きます。

お湯と氷だけで作る、茹でない素麺が誕生しました。古くから日本で食べられている素麺ですが、近年では若者の素麺離れが進んでいます。そんな中で、現代の生活にあった素麺の新しいカタチを模索し完成させたのが、今回の冷だし素麺です。仕事や家事、育児……頑張り続けている毎日の中に、一時のゆとりと「余白」を。 夏の酷暑で火照った体と、張り詰めた心を労わる新しい食習慣のご提案です。揖保乃糸を作り続けている私たちだからこそできる新たな挑戦を応援していただけると嬉しいです。