

ラーメンはどのように生まれ、なぜ世界に誇る日本食になったのか?紀元前8000年、古代オリエントの時代から現代まで。ラーメン誕生から進化、大衆食が文化になるまで。日本人の技術と人類史に与えた影響。あらゆる角度からラーメンのすべてを解き明かす、かつてない究極のラーメン本『ラーメン全史』を出版します。
集まるほど実現する可能性がUP!
最新情報やお得な情報の通知も…?
このプロジェクトは企画段階です。フォローやコメントで応援を届けることで 西尾了一さんのプロジェクトの公開を後押しできます。
(公開が確約されたプロジェクトではありません。予告なく変更または中止となる場合があります。)


ラーメンはどのように生まれ、なぜ世界に誇る日本食になったのか?紀元前8000年、古代オリエントの時代から現代まで。ラーメン誕生から進化、大衆食が文化になるまで。日本人の技術と人類史に与えた影響。あらゆる角度からラーメンのすべてを解き明かす、かつてない究極のラーメン本『ラーメン全史』を出版します。
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With love from India, can't wait for the book to be published!
大全もサイコーだったので楽しみです!
楽しみにお待ちしてます。 応援いたします!
発売日を楽しみにしています!プロジェクト応援しています!!
本を読めるのを楽しみにしてます!
出版楽しみにしております!