【神楽坂×シチリア】大切な日を祝う隠れ家レストランシチリア料理Ragusa誕生

シチリア島への旅が始まる。ミシュラン店で修業したシチリア料理人・水上公太が、神楽坂に隠れ家レストラン「Ragusa」を開業します。本場シチリアの食文化と、大切な人を祝うための特別な時間を届ける店を作ります。

現在の支援総額

470,001

15%

目標金額は3,000,000円

支援者数

23

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/06/24に募集を開始し、 23人の支援により 470,001円の資金を集め、 2026/08/20に募集を終了しました

【神楽坂×シチリア】大切な日を祝う隠れ家レストランシチリア料理Ragusa誕生

現在の支援総額

470,001

15%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数23

このプロジェクトは、2026/06/24に募集を開始し、 23人の支援により 470,001円の資金を集め、 2026/08/20に募集を終了しました

シチリア島への旅が始まる。ミシュラン店で修業したシチリア料理人・水上公太が、神楽坂に隠れ家レストラン「Ragusa」を開業します。本場シチリアの食文化と、大切な人を祝うための特別な時間を届ける店を作ります。

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Ragusaの開業に向けて挑戦してきたクラウドファンディングが、本日終了しました。

ご支援いただいた皆さま、シェアしてくださった皆さま、気にかけてくださった皆さま、本当にありがとうございました。

思うように進まず、不安になった時もありました。それでも、応援の言葉やご支援をいただくたびに、「神楽坂にこの店をつくる」と改めて気持ちを強くすることができました。

クラウドファンディングは終わりましたが、Ragusaの挑戦はここからが本番です。

これまで積み重ねてきた料理、シチリアで学んだこと、サービス、ワイン、空間、そのすべてを詰め込んでいきます。

皆さまからいただいた応援を無駄にしないよう、神楽坂に「小さなシチリア」をしっかり形にします。

改めまして、本当にありがとうございました。

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