【活動報告】クラウドファンディング終了まで、残り6日。ここまでたくさんのご支援、本当にありがとうございます。ラストスパートを迎えた今日は、和心自慢の人気メニューをご紹介します。刺身5種盛り　2,180円その日に仕入れた新鮮な魚を厳選し、一皿一皿丁寧に盛り付けています。仕入れた美味しい魚を、一番美味しい状態でご提供できるよう心掛けています。「和心に来たら、まずはこれ。」そう言っていただけるような一皿を目指し、素材にも盛り付けにも妥協せずご用意しております。クラウドファンディングも、いよいよ残り6日。皆さまからのご支援が、和心のこれからを支える大きな力になります。最後まで諦めず、目標達成に向けて走り続けます。まだご覧になられていない方は、ぜひプロフィールのリンクからプロジェクトをご覧ください。皆さまの温かい応援を、どうぞよろしくお願いいたします。

【活動報告】クラウドファンディング終了まで、残り1週間となりました！ここまでたくさんの温かいご支援、本当にありがとうございます。今回は、和心自慢の人気メニューをご紹介します。五島列島ブランド地鶏「しまさざなみ」のたたき　1,280円和心で使用している「しまさざなみ」は、長崎県・五島列島で大切に育てられたブランド地鶏です。ほどよい弾力のある食感と、噛むほどに広がる濃厚な旨みが魅力。皮目は香ばしく炙り、中はしっとりレアに仕上げることで、「しまさざなみ」本来の美味しさを最大限に引き出しています。シンプルに塩で。爽やかな柚子胡椒とともに。ぜひ、それぞれの味わいをお楽しみください。この一皿には、五島列島の美味しさをもっと多くの方へ届けたい。そんな想いも込めています。そして…クラウドファンディング終了まで残り1週間。皆さまからのご支援が、和心のこれからを支える大きな力になります。「行ってみたい」「食べてみたい」「応援したい」そう思っていただけましたら、ぜひプロフィールのリンクからプロジェクトをご覧ください。最後の1週間、目標達成に向けて全力で走り抜けます。皆さまの応援を、どうぞよろしくお願いいたします。

【活動報告】クラウドファンディングも残り8日日々より良いお店にするために営業しております。一皿一皿に、心を込めて。クラウドファンディングをご支援いただいている皆さま、本当にありがとうございます。和心では、刺身や海鮮丼だけでなく、焼き魚にもこだわっています。皮目は香ばしく、身はふっくらと焼き上げ、素材本来の旨みを最大限に引き出せるよう、一皿ずつ丁寧に仕上げています。派手な料理ではありませんが、「また食べたい」と思っていただけるような、そんな一品を目指しています。今回のクラウドファンディングを通じて、もっと多くの方に和心の料理を知っていただき、「また来たい」と思っていただけるお店を目指して、これからも一皿一皿に心を込めて営業してまいります。皆さまからの温かいご支援が、私たちの大きな励みになっています。最後まで応援よろしくお願いいたします。

活動報告【ランチチケットリターンのご紹介】クラウドファンディング残り9日いつも温かいご支援、本当にありがとうございます。今回のクラウドファンディングでは、和食居酒屋 「和心」 を実際に楽しんでいただけるランチチケットをご用意しています。このチケットでは、和心自慢のランチメニューをお得にお楽しみいただけます。 海鮮丼 本日の日替わり定食 親子丼定食五島名物 地獄炊きなど、人気のランチメニューにご利用いただけます。「支援して終わり」ではなく、実際にお店へ足を運んでいただき、和心の料理や空間を楽しんでいただけるリターンにしたいという想いから、このランチチケットをご用意しました。初めてご来店いただく方も、いつも応援してくださっている方も、この機会にぜひ和心の味をご堪能ください。皆さまのご支援が、お店の未来への大きな力になります。最後まで応援よろしくお願いいたします。

【クラウドファンディング終了まで残り10日】いつも和食居酒屋 和心 を応援していただき、本当にありがとうございます。クラウドファンディングも、いよいよ残り10日となりました。ここまでたくさんの方にご支援・応援をいただき、スタッフ一同、心より感謝しております。皆さまの応援を力に、一人でも多くのお客様に「また来たい」と思っていただけるお店を目指して、毎日心を込めて営業しています。今回は、和心こだわりの海鮮丼をご紹介します。新鮮な魚を一つひとつ丁寧に盛り付け、シャキシャキの白髪ねぎをたっぷり添えました。仕上げは九州の甘口醤油で。まろやかな甘みが魚の旨みをより一層引き立て、一口ごとに贅沢な味わいをお楽しみいただけます。海鮮丼　1,580円 ランチ・ディナーともにご提供しております。クラウドファンディング終了まで、あと10日。最後まで全力で挑戦してまいりますので、まだ応援がお済みでない方は、ご支援やシェアで応援していただけますと大変励みになります。皆さまの温かい応援を、どうぞよろしくお願いいたします。