お店の雰囲気を心から愛するアート作家さんの作品が展示していますが、コロナで告知することができなくなりお客さんが激減しました。このままではお店を継続することができ...
茨城県日立市に位置する大自然にある畑。透き通る源流が流れ綺麗な空気と凛凛とした木々に囲まれ甘くておいしいさつまいも(品種:紅はるか)を育てています。
今や当たり前のように食べられているチーズ。普段食べるものだからこそ、国産にこだわりたい!チーズといえば輸入品?国産のチーズは美味しくない?そんなイメージを払拭し...
京都のかまぼこ屋『茨木屋』です。賞味期限がまだあるにも関わらず、1/2ルール等で出荷できない在庫を抱えております。京かまぼこの老舗が作ったレトルトの『京風味おで...
コロナの影響で出荷予定だった商品のキャンセルが相次ぎ、在庫が膨れ上がり、大量のドライフルーツを廃棄しないといけない事態になりそうです!お手頃価格でご自宅にお届け...
台湾は屏東(ピントン)のパイナップル。一番美味しいと海外への出荷が一番多い産地から農家直送します。中国に輸出する予定だった3トンを日本の皆さんに!屏東の天気は一...
日本の食文化の代表的な寿司。その寿司を握る板前さんがコロナの影響で無職になったり時間短縮で生活が出来ない状況です。寿司の板前さん達で力を合わせて新事業を立ち上げ...
『日本の職人の技術を後世に伝えたい』という想いを込めた、Made in NIPPONの革ブランドをつくりたい! 工房直販で高品質なものを手ごろな価格でお届けしま...
榛名山麓の日本ミツバチを絶滅の危機から救ってください!今までに味わった事がないと言われるほどのフルーティーで香り豊かな美味しい天然はちみつとはちみつ入りの焼き洋...
母娘で耕作放棄地を開墾しています。耕作地の拡大のために耕運機が必要です。いままでは鍬と鋤で耕していました、力を貸してください!!
皆さんは”生”きくらげを食べた事はありますか⁈”ぷりぷり”とした食感で美味しく食べれるという事をほとんどの方が知らないというのが現状です。更に、きくらげを食べ...
2代にわたり定置網漁を営んできました。9/2の台風9号により、定置網や漁具倉庫など漁に必要なものの全てが失われました。それでも東シナ海の恵みを皆さまの食卓に届け...
コロナによって生じた大量の農作物の過剰在庫。そんな「訳あり農作物」の廃棄で今、全国の農家さんが困っています。農家と消費者、飲食店が直接訳あり農作物を取引できるア...
麻布うなぎ藤むらです。自身の目利きで漁場から仕入れた国産鰻を秘伝のタレで4度つけ焼きした絶品うな重を提供しています。 コロナの影響で廃棄と倒産の危機に瀕してい...
2018年に創業100年を迎えた牛乳メーカー「木村ミルクプラント」の木村俊太郎です。いわき市平の地で100年続いた牛乳屋を、さらに次の100年間受け継ぎ、皆さん...
新型コロナウィルスが猛威を奮いフード飲食店の時短営業や休業要請が繰り返され、問屋筋への販売も落ち込み加工用原料在庫が減る気配が有りません。何卒皆様のお力添えを賜...
小さな村の古民家を、セルフリノベーションでパン屋に改装します。小川村で唯一のパン屋を作って、村の新たな名所に。自家製小麦を使った美味しいパンを、たくさんの人達に...
2018年に創業100年を迎えた牛乳メーカー「木村ミルクプラント」の木村俊太郎です。いわき市平の地で100年続いた牛乳屋を、さらに次の100年間受け継ぎ、皆さん...
まだまだ知られていない西インドの料理をガヤバジを通して皆様にもっと知っていただきたいと思っており、そのために間借りを卒業して、東京浅草で自分たちのお店を持つため...