Atsumi Kinose

長年多くの方にご愛用いただいている兵庫県の名産品「揖保乃糸」。実は揖保乃糸にはスーパーで手に入るものから、贈答用にもご使用いただける等級の高いものが存在します。...

神秘あふれる幽玄なエロティシズムを独自の手法で極めたフォトグラファー野波浩。その新たな写真集『ECLIPSE』（エクリプス）がいよいよ2023年９月に発刊予定。...

収穫時期の短いベトナム産の生ライチー果実。収穫後の鮮度保持技術の供与と共に、生産農家の貧困削減に貢献したいとの思いから食べる社会貢献プロジェクトを設立しました。...

【ネット先行販売】もちもちなのにサクサク！？美味しいおやつが好きな方・猫が好きな方。お家時間をちょっと贅沢に楽しんでみませんか？素材にもこだわった、新感覚ゴーフ...

柑橘って実は日本だけでも200以上の種類があって、旬を1年中楽しめる果物なんです！品種ごとに個性があり、食べくらべるとワクワクします。楽しさを伝えたくて、毎月6...

滋賀県湖南市の国宝長壽寺。きっかけは目の不自由な方から当山の新たな価値を教えていただいたこと。昨年、多くの皆様からのご支援で修復させていただいた世界に一つだけの...

滋賀県の自然を活かし龍谷大学農学部と共同開発した”百花ハチミツ”コナンハニーを使って新触感のリンゴハチミツ、ミカンハチミツを作って地域を盛り上げたい！

津軽海峡の速い潮流に揉まれて育ったひじきは太く長く育ちます。 でも、柔らかいという特長を持ち、一度食べたら二度三度とリピート購入される方が後を絶たない逸品...

Zabutonモンブランをはじめ、本場フランスの味にこだわり、独創的なケーキを展開するMasahiko Ozumi Parisのケーキを、「日常的に楽しんでいた...

滋賀県長浜市の観光地「黒壁スクエア」で25年間営業された店舗が廃業されることに。 廃業される「グッテンマーマ」は黒壁スクエア黎明期にお店を開業され、いい時も悪...

滋賀県湖南市の朝国地域で一大産地となっていた伝統野菜「朝国しょうが」を復刻するプロジェクトです。市場では滅多に見かけない「小しょうが」と言われる品種で、小ぶりで...

しあわせ作業所では、企業からの緑化作業やメンテナンス等の施設外就労を受託していましたが、今般のコロナ禍の影響で受注件数が大幅に減少しました。コロナの終息をこのま...

新型コロナウイルス感染症により2年連続で湖南市内のお祭り中止が決定。湖南市に暮らすみんなが、花火も見れず、コロナ禍の寂しい思い出だけが残るような年にしたくないと...

農業者の高齢化や後継者問題によって、減少していく農地を若年者の手で守っていきたい。そのため、耕作放棄地を再利用して、若年者が農業に参加しやすい環境整えること。そ...

結婚式や宴会がキャンセル、行われない今、出荷されるはずだったカナダ産の食材が大量に余っています。皆様のお力をお借りして少しでも食材ロスを減らしたい！スモークサー...

パーティーや結婚式の激減に伴い、需要が減った高級フルーツ。農家さん応援のため、おうち時間にぴったりの食べ比べセットをつくりました！メロン、桃、梨、ぶどうから、お...

台湾パイナップルが5トン入ってくる！第２弾が決まりました。前回4月に入荷した時大変喜んでいただき、協力を継続していこうと決めました！

昨年コロナの影響でフードロスが多く発生しました。コロナの影響だけではなく大雨による洪水被害、そして雪害までと数々の被害を受けました。しかし、こんな時だからこそ私...

滋賀県の完全脱プラカフェ「CAFE　REED」の今夏注目度ナンバー１「糸かき氷」の地域食材レシピの開発。日本国内で販売されている糸かき氷は本場韓国から専用の材料...