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有名テーマパークや全国宅配食品、イベントやホテルなどの休業や自粛によって、冷凍お惣菜が売られることなく廃棄の日を待っています。このままでは、賞味期限を待たずに廃...

鹿児島県商工会連合会が運営する「かごしま特産品市場・かご市」は、鹿児島の良いもの・美味しいものを取り扱い、「作り手と買い手をつなぐこと」による地域活性化をめざす...

ブックサンタ2020は「厳しい環境に置かれている全国の子どもたちに、サンタクロースが本を届ける」という活動です。NPO法人チャリティーサンタが主催し、全国300...

年に1度のクリスマス。色んな事情でサンタさんに会えなかったみんなに、特別な子ども食堂を開催します！せっかくのイベントなので、シェフは外国人、サンタさんにも来てい...

特産品「すずらん牛乳」の生産を守り、コロナで観光需要の落ち込んだ信州駒ケ根を元気に！自慢の乳製品が全国の方に届くよう、酪農家や乳業メーカー、パン屋さんケーキ屋さ...

文久2年（1862年）創業、京都の黒豆専門店「北尾」です。「新丹波黒」という最高級品種を軸に日々商売に励んでいましたが、新型コロナの影響で直営店の販売や、料亭な...

淡路島のブランド牛『淡路ビーフ』。新型コロナウィルスの影響で観光客が激減、牛肉の値段が大幅に下落し行き場を失っています。畜産農家さんが二年間『愛情いっぱいに育て...

自分や相手を傷つけずに、自分の意思で人生を生きるために必ず必要な正しい「性」の知識。 未だに学校や家庭で十分に教えられることがない具体的な性教育を 一人でも...

コロナ後に向けた、医師による挑戦。　病気で諦めていた旅行を『 旅行医（医療 × 旅行）』が叶えます。　病気を抱えているすべての人が、安心して安全に旅行ができる仕...

精神障がいや、こころの不調、さまざまな事情をかかえながら子育てしている親、家族を応援するための本をひろげるプロジェクトです。作者チアキは、精神科の看護師でもある...

丹波篠山市の特産品「丹波黒」。粒が大きく甘い丹波黒の枝豆は1年の内の10月でしか味わうことができない希少な枝豆です。毎年、新鮮な黒枝豆を求め、多くの人が篠山を訪...

こんにゃく本来の味を継承するため原料を生芋１００％にこだわり続けて半世紀こだわりのこんにゃくを作り続けています。そのこだわりのつくりたてこんにゃくを健康志向の皆...

養殖カンパチ生産量日本一の鹿児島県垂水市から『垂水カンパチ 海の桜勘』の美味しさ、魅力を全国の方へお届けしたい！ 届いてすぐに食べられるセットをキャンプファイヤ...

何年にも及ぶ独学の試行錯誤でどんどん進化し続ける「はるこめのふわもち米粉パン」。理想に近い米粉パンのレシピに到達した途端、ミキサーが壊れた！！！これからもずっと...

イベントの中止やホテル・飲食店でのお客様の減少により、業務用冷凍食品（いなり寿司＆肉巻きおにぎり等）があり余っています。このままでは使わず廃棄、大量の食品ロスを...

全国有数の観光地である金沢は、新型コロナウィルスの影響で観光客が激減しています。その影響で飲食店へ食材を卸す漁師も、非常に厳しい状況下で漁を続けています。今回、...

「農家レストラン西野」は広島県竹原市吉名町にある、おばぁちゃんの田舎料理のお店です。週末はレストラン、平日は地域特産品を開発すべく、おばぁちゃん達が集まって会議...

新型コロナウイルス感染症により、長野県坂城町の飲食店等も大変な影響を受けております。緊急事態宣言は解除になり、Gotoトラベルも始まりましたが、以前の生活に戻る...

愛媛県内子町石畳地区。ここはまるで風の谷のナウシカにでてくるような、自然が溢れ、心が落ち着き、本来の自分に戻れる場所です。ここ石畳で特別な栽培方法を行い生産して...