koyani

私たちが目指すのは「エシカル消費の可視化」。日常的にSDGsという言葉を聞く機会が増えた今、改めて疑問に思うことがあります。それは、自分の行動がどの位地球に影響...

地域ブランド米粉「清水っ粉」を立ち上げ、それを多くの消費者に知ってもらい、使ってほしい。「清水っ粉」を広めたい。その生産・販売・消費の盛り上がりが、地元の水稲栽...

広島で頑張る農家さんが作る野菜や希少価値の高い農産物を皆さんに知って頂きたく「かりんとう」という形にし身近なお菓子として『新感覚のかりんとう』に。【香木堂】が生...

絶滅間近のあくねボンタン農家４人の集まりによって作られるボンタンサイダー！！ 少しでも多くの人に知ってもらいたいあくねボンタンという果物！！

中米・グアテマラの200名の生産者ファミリーも新型コロナで大打撃を受けました。彼らの生活を少しでも安定させるべく、自給自足をしたり副収入を得たりできるトウモロコ...

コロナ禍なのに、8㌶の茶畑と工場購入！！ 人と人の繋がりで出会えたお茶畑を守っていきたい！ 無農薬無化学肥料で栽培された和紅茶を飲んで応援お願いします！

「棚田」は地域にとって重要な多面的機能があり、都会人にとっては癒しの場ですが、耕作放棄が進んでいた2000年に地域ボランティアで「稲倉の棚田保全委員会」を作り、...

岐阜県瑞浪市を中心とした東濃地域で国産はちみつを生産・販売する「堀養蜂園」が手掛ける新業態店舗「堀養蜂園 蜜や」が8月16日（月）にオープンいたします。「東濃地...

中米・グアテマラの200名の生産者ファミリーも新型コロナで大打撃を受けました。彼らの生活を少しでも安定させるべく、自給自足をしたり副収入を得たりできるトウモロコ...

現代では滅多にお目にかかれない「レア酵母」で日本酒を醸したい！私たち仙醸は、『発酵の面白さを伝える』べく、業界の常識”大規模・冬仕込み”を覆す新しい設備を導入し...

コロナウイルスの影響で、お寿司屋さんに卸していたお米の在庫が予想以上です。令和３年産が収穫になる前にお寿司にもチャーハンにも合い、食味もあきたこまちに負けない、...

600年の歴史を持つ揖保乃糸。その揖保乃糸を扱うメーカーが試行錯誤を重ね「最もスープに合うのは素麺では？」という気づきから熟成した高級素麺とスープのセットを開発...

免疫、足りてますか？ 【甘酒×スムージー】という新しい発想で、毎日をおいしくサポートする『米糀のあまさけ』が誕生しました。造るのは、1597年創業の『小嶋総本店...

収穫したてのフレッシュな新ショウガの美味しさを、ぎゅっと詰め込んだ特別なジンジャーシロップが完成しました。有機栽培のショウガを丸ごと使い、甘さにもこだわった『ジ...

多賀城古代米「しろのむらさき」をはじめ、伊達政宗公が礎を築いた宮城で育まれた、豊富な栄養と美味しさを兼ね備えた雑穀のブレンド「真旨の雑穀」を販売中です。しかしコ...

この春、大宮駅東口徒歩７分の５坪程の小さな場所に、台湾茶の「ティースタンド」をオープンする予定です。台湾茶は主に青茶=烏龍茶ですが、その種類は10種類以上あり、...

「BIKAS COFFEE VILLAGE」とは、皆さまの名前入りのコーヒー植樹を通して大量生産、大量消費の時代を終わらせ、生産から消費、そしてその先のコミュニ...

ゲヌは、アフリカ布を使った商品やセネガルからインスピレーションを受けた商品を制作し、売上の一部からセネガルの人々を支援しているブランドです。まだまだスタートライ...

創業55年受け継がれてきた塩だし。口コミで広まり、今は「知る人ぞ知るそば屋」と言われる様になりました。「そば処一福」は福井県今立郡池田町に店を構え、他にない塩だ...

Rockayは地球を環境危機から救いながら、最高品質の製品をランナーに提供する事を使命とするプレミアム・アパレルブランドです。当社の製品は100%リサイクル素材...