koyani
これまでに177回支援しています
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笑顔と活気あふれる田園風景を次世代に継承したい！
全国に美味しいお米をお届けしたい！長野県麻績(おみ)村の中山間地の少子高齢化人口減少による遊休田んぼを復活させ笑顔と活気あふれる田園風景を次世代に継承するために...
長野の老舗洋食店「おきな堂」がハヤシライスなど自慢の味をお届け
長野・松本で行列のできる老舗洋食店「おきな堂」が、創業当初から人気のハヤシライスやカレーライスをCAMPFIRE先行で通販開始。出荷頭数が少なく希少な「安曇野三...
【学生×伝統産業】町家再生プロジェクト 八女の自然と町並みを守る店舗を作りたい！
皆様にご支援いただいた古民家が、古民家ショップ「竹と天然素材と暮らす店 鹿田室礼（しかだしつらい）」として OPEN しました！！オンラインショップより、ラインナップやアクセスが見れます↓↓
ベルギー人茶人ティアス宗筅のオンラインお茶会を広めたい！
日本茶を愛してやまない、ベルギー人日本茶インストラクターのティアス宗筅が、茶乃湯の文化や日本茶のすばらしさを、日本のみなさんに再認識してほしいと、オンラインお茶...
エシカル消費を“日常“に 〜優しさを可視化するプラットフォームを構築したい！〜
私たちが目指すのは「エシカル消費の可視化」。日常的にSDGsという言葉を聞く機会が増えた今、改めて疑問に思うことがあります。それは、自分の行動がどの位地球に影響...
美しい水に恵まれた田園が生んだブランド米粉で高槻清水地域の稲作文化を盛り上げたい
地域ブランド米粉「清水っ粉」を立ち上げ、それを多くの消費者に知ってもらい、使ってほしい。「清水っ粉」を広めたい。その生産・販売・消費の盛り上がりが、地元の水稲栽...
かりんとうで広島の生産者さんと消費者をつなぎたい!!
広島で頑張る農家さんが作る野菜や希少価値の高い農産物を皆さんに知って頂きたく「かりんとう」という形にし身近なお菓子として『新感覚のかりんとう』に。【香木堂】が生...
【果汁５%】あくねボンタンの風味をしっかり味わえるボンタンサイダーを作ります。
絶滅間近のあくねボンタン農家４人の集まりによって作られるボンタンサイダー！！ 少しでも多くの人に知ってもらいたいあくねボンタンという果物！！
【日本が誇る焙煎士とコラボ】コロナで輸出量が半減したコーヒー生産者を救いたい！
中米・グアテマラの200名の生産者ファミリーも新型コロナで大打撃を受けました。彼らの生活を少しでも安定させるべく、自給自足をしたり副収入を得たりできるトウモロコ...
次世代に残したい茶畑！！天空の茶畑からつくった無農薬無化学肥料の国産和紅茶！
コロナ禍なのに、8㌶の茶畑と工場購入！！ 人と人の繋がりで出会えたお茶畑を守っていきたい！ 無農薬無化学肥料で栽培された和紅茶を飲んで応援お願いします！
農業遺産「稲倉の棚田」を守るために、子供若者が集うアウトドアフィールドにしたい！
「棚田」は地域にとって重要な多面的機能があり、都会人にとっては癒しの場ですが、耕作放棄が進んでいた2000年に地域ボランティアで「稲倉の棚田保全委員会」を作り、...
堀養蜂園の挑戦！国産はちみつを使ったshop＆cafeが新たにオープン
岐阜県瑞浪市を中心とした東濃地域で国産はちみつを生産・販売する「堀養蜂園」が手掛ける新業態店舗「堀養蜂園 蜜や」が8月16日（月）にオープンいたします。「東濃地...
【日本が誇る焙煎士とコラボ】コロナで輸出量が半減したコーヒー生産者を救いたい！
中米・グアテマラの200名の生産者ファミリーも新型コロナで大打撃を受けました。彼らの生活を少しでも安定させるべく、自給自足をしたり副収入を得たりできるトウモロコ...
レア酵母で造る、夏のクラフト酒(6種)を皆様と飲み比べたい！
現代では滅多にお目にかかれない「レア酵母」で日本酒を醸したい！私たち仙醸は、『発酵の面白さを伝える』べく、業界の常識”大規模・冬仕込み”を覆す新しい設備を導入し...
秋田のお米 めんこいなを食べてけれ～
コロナウイルスの影響で、お寿司屋さんに卸していたお米の在庫が予想以上です。令和３年産が収穫になる前にお寿司にもチャーハンにも合い、食味もあきたこまちに負けない、...
【スープに絡みやすい麺】sugayaの「”高級熟成”素麺セット」
600年の歴史を持つ揖保乃糸。その揖保乃糸を扱うメーカーが試行錯誤を重ね「最もスープに合うのは素麺では？」という気づきから熟成した高級素麺とスープのセットを開発...
安土桃山時代生まれの酒蔵が令和に贈る『あまさけ』を世界へ！【#スタンドバイ東北】
免疫、足りてますか？ 【甘酒×スムージー】という新しい発想で、毎日をおいしくサポートする『米糀のあまさけ』が誕生しました。造るのは、1597年創業の『小嶋総本店...
クラフトジンジャーエール！『おかやまジンジャーシロップ』を広めたい！
収穫したてのフレッシュな新ショウガの美味しさを、ぎゅっと詰め込んだ特別なジンジャーシロップが完成しました。有機栽培のショウガを丸ごと使い、甘さにもこだわった『ジ...
多賀城古代米を使った雑穀の直売所を作りたい！宮城の銘米をいつでも食べれらる場所。
多賀城古代米「しろのむらさき」をはじめ、伊達政宗公が礎を築いた宮城で育まれた、豊富な栄養と美味しさを兼ね備えた雑穀のブレンド「真旨の雑穀」を販売中です。しかしコ...
台湾茶を手軽にテイクアウトできるティースタンドを作りたい。
この春、大宮駅東口徒歩７分の５坪程の小さな場所に、台湾茶の「ティースタンド」をオープンする予定です。台湾茶は主に青茶=烏龍茶ですが、その種類は10種類以上あり、...
