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コロナ禍、物価高...地方の酒屋には厳しい時代...それでも逆境にめげず、「美味しい地酒を全国に広めたい」という店主の夢を実現したい。茨城の地酒文化を発信し、地...

理想の素材や持てる技術を存分に使って、今まで作りたくても作れなかった《特別なクッキー缶》を作りたい！いろいろな味や形のクッキーが一つの缶に詰まっている＝小さな楽...

北海道・七飯町で栽培されている【王様しいたけ】 特殊な栽培方法で一般的なしいたけの2〜3倍の大きさで肉厚もあり、さらに甘味も強い。新型コロナウイルスの影響で在...

【ファイナルゴールに向けて！】増刷の条件として買い取る「グリーン・フォー・ライフ」500冊をこのクラウドファンディングで、500人に届けるべく、最終日の4/13...

文久2年（1862年）創業、京都の黒豆専門店「北尾」です。「新丹波黒」という最高級品種を軸に日々商売に励んでいましたが、新型コロナの影響で直営店の販売や、料亭な...