90年以上親しまれてきた宮造り銭湯の代表格、大黒湯が昨年閉店。銭湯文化として建築物を遺した い!との想いが解体寸前に実を結び、「唐破風屋根」の移築・保存が決定す...
人口は1000人にも満たない、南信州の秘境・大鹿村。脈々と継がれる独自の文化と豊かな景観、そして暮らしを守りたい。限界集落寸前の地域に新たな風を興すため、村で生...
世界800種類のサンゴの内、350種類(約半数)が生息するサンゴ礁が絶滅の危機に!海の美しさや恵み、私たちの安全と食を支える「生命のゆりかご」サンゴを守ろう!
非常に効率的な熱電発電技術を搭載。ロウソク1本分の明るさを20倍増幅させる魔法のランタンです。 保管しっぱなしでもすぐ使え、片付けの面倒もなし! 近年増える災害...
ブドウ本来の味わいや、生産者の想いがダイレクトに反映された、個性豊かなオーガニックワイン。酸化防止剤をなるべく使わず、二日酔いになりにくいこともあり、今、オーガ...
①日本では、あまり知られていないラム酒の香りがするコーヒー!ラムバレルブレンドをお届け。 ②コロナ禍で、行き場を失ったコロンビアのコーヒー豆を何とかしたい。 ...
10年間農薬や化学肥料を使わない栽培に取り組み幾多の困難はありましたが、やっと美味しく、色鮮やかなマンゴーが順調に収穫できるようになりました。そんなマンゴー農園...
2022年1月15日、トンガ沖の海底火山で大規模な噴火が発生しました。国土の大部分は火山灰に覆われ、水や食料の供給に影響が出ている他、経済復興など中長期的な支援...
知多半島に小さな藍染屋さんを作りたい!という思いから3年の修行期間を終え、ここ地元に戻りました。畑から染料づくり、染めまで一貫して行い「知多藍」という新しい産業...
ご好評につき第2弾!ガツンと旨い!ガツンとにんにく!ガブッと大きい!そんなから揚げ!2022年もちぬやのガツンとから揚げで決まり!!
①日本では、あまり知られていないラム酒の香りがするコーヒー!ラムバレルブレンドをお届け。②コロナ禍で、行き場を失ったコロンビアのコーヒー豆を何とかしたい。 ③テ...
琉球王朝中期の1623年、サトウキビを原料とした純黒糖の製糖技術が中国から沖縄に普及しました。 久米島に残る伝統技術も、高齢化による担い手不足や一次産業の衰退...
熟成により旨味が約2倍で粘性が8倍になった熟成バスクチーズケーキです。 キャンプファイヤー飲食店フード部門約200件中1位で終わる事が出来ました。
長野県佐久地域の佐久若葉会に属する13蔵の若手蔵元たちが、新たな酒造りに挑戦できる場として10年前に始まったプロジェクトがSAKU13です。コロナの影響で2年活...
昨年スタートさせた、こだわりのスタンダードダウンプロジェクト第1弾はたくさんのご支援を頂き誠にありがとうございました!好評ににつき第2弾プロジェクトを開始します...
インドネシアは世界有数のコーヒー生産国!現地から直接仕入れた、高品質で新鮮なコーヒー豆をご自宅で味わってみませんか?
イタリア産の約365日熟成のトリュフ入り生ハムをご家庭にお届け致します。新型コロナウイルスの影響で、使用していただくはずだったレストラン様が休業となり、2t以上...
6月22日、夕方りんご園に雹が降りました。園地のある弥生地区から高杉地区迄4ヘクタールの園地全てで被害が出ました。被害果実を摘果し良品を残そうとしても、キズのつ...
日本モンキーセンターは、自治体や企業が運営する施設ではなく研究や福祉に心をくだくスタッフや支援者の力で運営する動物園です。コロナ禍により入園者数の大幅な減少が続...
作りたてのフレッシュチーズを、いつもの街角で。いつもの食卓で。郊外の牧場でしか食べられない作りたてのフレッシュチーズを、酪農のまち西尾からお届けします。STAY...