tht

新型コロナウイルスの影響で、加工用冷凍サバの行き場が無くなってしまいました。「なんとかしなくては！」と思い、そのサバを燻製にしました。すると、なんと！大変美味し...

京都で５０年以上京扇子を作ってまいりましたが、今年はコロナの影響でモノづくりを支えている職人さん・加工先さんにお願いする仕事が激減しています。今回、このプロジェ...

貴重な北海道礼文島手摘みもずくをもっと多くの人に食べてほしい！というこで、簡単に食べれるように乾燥させてインスタントのスープと味噌汁を作りました。このもずくは本...

食べ応えのあるこんにゃく麺を濃厚なスープと合わせた低カロリー・低糖質のこんにゃくラーメン！百貨店などの催事がなくなった今、人気のこんにゃくラーメンが行き場をなく...

北海道の東部、世界自然遺産「知床」の大自然で作られる「知床メープル」を通して地域を活性化したい！このプロジェクトにはそんな想いが込められています。 大自然の恵み...

●日本各地の特色ある味噌蔵さんのお味噌を使って作ったフリーズドライのお味噌汁。●お味噌やお味噌汁の魅力を伝えるために「おもてなしセレクション」金賞受賞。しかし、...

今、コロナの影響で弊社で販売しているカレーの販売量が激減し在庫が約6000食あまり残ってしまっています。このままではすべて廃棄処分になってしまうため、少しでも皆...

昨年の『おせち』に入るはずの合鴨ローススモークスライスと合鴨ロースパストラミスライスが、コロナの影響で、おせちセットの製造が飛んでしまい行き場を失ってしまいまし...

銀座ミツバチプロジェクトです。銀座の極上はちみつで作った「花香るバームクーヘン」を楽しんでいただきたい！

＼大容量2kgのソーセージが 2,500円 送料無料／食材廃棄の危機にある40トンのソーセージを格安で販売！ソーセージの本場オーストリアから美味しい2種のソーセ...

ととりべファームのイチゴを救いたい！規格外いちごをストロベリーネクターに。だからコンセプトは「フルーツの救世主」。そしてフードロスとプラスチック。徹底した想いか...

流通量が少ないため、なかなか市場には出回らない信州鹿。専門の猟師がアルプスの山で仕留め、その場で血抜き。新鮮なままのお肉を赤ワインで煮込みました。希少な天然ジビ...

ピタっとついて離れない！強力磁石で出来たクリップ式のペンホルダー！ペンを2本も収納で出来る便利なペンホルダー！アイデア次第で使い方は色々♪いくつも欲しくなるペン...

【どうか助けて下さい！】２月開催の宮崎プロ野球キャンプ販売の為に製造していた「自家製たれ漬け宮崎県産豚肉小間切れ」の在庫を1.4ｔを抱えています。コロナの影響で...

新型コロナ第3波の影響で12月の忘年会、クリスマスそして新年会など年末年始のご予約が目の前から全て消えて無くなりました。大量に仕入れていた食材が全く消費されず、...

従業員の生活と家族を守るため。 広島でとれるおいしいジビエをお客様に届けるため。 獣害について考え、広島の山村・農家を守るため。 僕たちならではの「お得なリター...

北海道産生乳を100％使用したロイヤルクリームチーズと特濃豆乳をたっぷり使用しました。当社のスイーツとして旅館・ホテルで一番人気の高いスイーツです。豆乳チーズプ...

いつもなら毎年３００キロほど仕入れてますが、今年はコロナでたくさんブリが余っております。こちらのブリは大阪中央卸売市場で仕入れた新鮮な魚です！

丹精込めて作ったおいしい干物を召し上がってください！コロナの影響で、お取引先の多くの飲食店や旅館が打撃を受け弊社も" 製法にこだわった干物 "の注文が激減しまし...