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売れ残った黒毛和牛を使用して黒毛和牛100%の手作り餃子と手作りハンバーグを作って食品ロスを減らしたい。まだまだ豚肉が主流の餃子ですが黒毛和牛の餃子の味を皆さん...

【極上を、噛みしめる】想いと旬を届ける食のジェネラルストアHACARIから、山﨑真人シェフ監修の"極上ぷりん"をお届けします！国内の厳選された食材で作った極上の...

山形県山形市で山形牛を専門に取り扱う精肉店とレストランを営んで今年で創業110年目を迎えます。現在コロナの影響で来店される方が減少してしまい、苦境に立たされてい...

私たちは福岡県久留米市の水産加工会社です。令和2年7月豪雨で施設が水没し見通しが立たなくなりました。新型コロナによる売上激減の最中でもあり、また子ども同然の魚た...

「博多炉端 魚男（フィッシュマン）」（福岡市中央区今泉）が、インバウンド観光客の激減と新型コロナ禍で大きなダメージを受けている長崎・対馬（つしま）の「島の漁師た...

ハチミツの醸造酒をプロデュースするhoneyboy&co.が開発した商品第一弾は『meadol』。岐阜県産の最高級花蜜を贅沢に使用し、職人が丁寧に醸造したmea...

当店はチョコレートと焼菓子の専門店として、今年の1月18日に自由が丘にオープンしました。コロナの影響が続いていますが、こんな時だからこそ、美味しいお菓子を世の中...

148年の歴史を持つ菓子メーカーの挑戦。新型コロナウイルスの影響により、相次ぐ店舗の休業で売上に大きな打撃を受けました。岡山県の店舗だけでなく、クラウドファンデ...

マグニガレージプロデュース第一弾。コロナウイルスの影響を受け、捨てられてしまいそうな「紅牛」を助ける為に、肉汁溢れるハンバーグを開発しました。このハンバーグで、...

この春2周年を迎えた京都の飲食店「京辛麺」が、新型コロナウイルス感染症拡大により大変厳しい状況を迎えております。休業要請や雇用者に対して充分な補償のない中、営業...

初めまして！餃子のさんくみ竹本と申します！当店はコロナウイルス自粛要請で休業となりました。しかし店舗には直前に卸した大量の餃子の在庫があります。営業自粛が伸びた...

新型コロナウイルスの影響が広がり収束の目処が立ちません。そんな中、北海道に緊急事態宣言が出されました。全国で販売予定だった商品を製造しておりましたが、イベント等...

韓国の有名人が好んで着る「AFLAF」が日本で初登場します! デビル・ラビット（DEVIL RABBIT）Tシャツからスワロフスキーとコラボした商品まで、CAM...

日本酒離れが進む中、日本酒発祥の地・島根にかつて300あった蔵元も今では30に。厳しい状況下「今の日本人が飲みやすいお酒が造りたい」という思いで、出雲杜氏の約2...

山盛りのラーメンを食べて夢を語れる場所を奈良へ夢を語れ 奈良オープンを目指して！関わってくれた全ての方がポジティブに、そしてカッコよくなれる場所を作りたい4月オ...

たてしなップルワイナリー新シードルプロジェクト第２弾。長野を代表するりんごの産地、立科町で初となるワイナリーが今年の２月竣工しました。高糖度りんご（サンふじ）を...

現在、鳥取県の大山町あけまの森の中で、無添加のベーコンやジビエの燻製を販売しています。自家製の燻製製品をつかって、食事を提供できる場所を作りたい。その思いから、...

「みなぎるソーセージ」と「己の肉体」を武器に、ノンストップで業界を駆け抜けてきた男たちによる、更に次のステージへ進むための第一歩。