日本三大地鶏の1つに数えられる「名古屋コーチン」。 「名前は知っているけれど…」食べたことがないという方は多いのではないでしょうか? 私たちコーチンミライズ...
兵庫県尼崎に、ご近所さんが集まる餃子の製造工場があります。職人が作る業務用餃子が安価で手に入るとあって、リピート率は驚異の92%超え! でも、そこには販売窓口す...
創業から90年、ドイツ式伝統製法のハム造りを継承し続ける数少ないハムメーカー。【本場のハム・ソーセージの美味しさを伝えたい】、この一心で職人たちは手間暇をかけ伝...
初となる『名古屋ワイン』を作るためのワイナリー創設プロジェクトです。名古屋市内にぶどう畑をつくり、西区円頓寺に都市型のワイナリーを建設、そこでALL名古屋産の『...
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未知なるお肉のとの出会い!九州を代表するブランド和牛であり、最も権威あるお肉の格付け制度で国内2番目に厳しい基準をクリアする「佐賀牛」。お肉好きの方々の間でもま...
新型コロナウイルス感染症の影響で、岐阜県の多くの商店街が厳しい状況に至っております。馴染みのお店をみんなで盛り立て、元気な岐阜をみんなで取り戻すプロジェクトです...
業者様専門で卸をしていたスペインが誇るイベリコ豚の商品。しかし新型コロナウイルスの影響でレストランやスペインバルなど、取引先が激減してしまった為、在庫を多く抱え...
兵庫で小麦を栽培し国内自給率を少しでも高める事。 そして自社製粉をして食パンを作り、皆様に安定価格・安定供給をしたいと思い今回のプロジェクトを立ち上げました! ...
大手外食企業のアイスクリーム工場が新型コロナの影響で撤退してしまいました。。。そこで、北海道でも希少な地元のオーガニック認証を受けた酪農と貴重な生乳、またそこで...
お家で台湾気分!日本と台湾共通の遺産である工芸が途絶えぬよう、クリエイティブブチーム「Hands」と台湾職人が、組子細工の繊細な木枠に生産中止になったフローラガ...
岐阜県瑞浪市を中心とした東濃地域で国産はちみつを生産・販売する「堀養蜂園」が手掛ける新業態店舗「堀養蜂園 蜜や」が8月16日(月)にオープンいたします。「東濃地...
東京・阿佐ヶ谷のたいやき ともえ庵がたいやきの通信販売を立ち上げます。専用のつぶあんを開発し、ご家庭で温め、焼き直した際に一番美味しく食べていただけるように仕上...
炎に浮かび上がる美しい絵のシルエットを見つめて、日常から離れ癒しを体験できる鑑賞用焚き火台製作にチャレンジしました。ユニークな円形です。シルエットは、ペガサス・...
度重なる自粛要請と緊急事態宣言によって、ゴールデンウィークのイベント等は全て消滅してしまいました。今私達に出来ることは、ご自宅に商品をお届けすることだけです!全...
自然豊かな岐阜県山県市ではちみつ工房を運営しています。日本では珍しい岐阜県生まれの【白いはちみつ】の開発に成功しました。とろけるクリーム食感の白いはちみつを通し...
樹齢30年以上の古木に実る“幻の葡萄”から醸造される赤ワイン「ピノ・ノワール」と、フローラルで華やかな香りが特徴の白ワイン「ピノ・ブラン」、2種のワインを使った...
台湾国内でも味わえるのは1年にほんのわずか数週間だけ。ほとんどの方が食べたことのない台湾生ライチをお届けします。未体験のプリプリ食感!厳選した農家のライチを厳密...