「100% Made in KYUSHU」のものづくりを世界へ伝えるための、クラウドファンディングでの挑戦（先行受注）をスタートして２週間が経ちました！！おかげさまで4月8日18:00現在、149名（達成率74%）のパトロンの皆さまにご支援をいただきました。引き続きご友人や知人への告知や拡散のご協力をお願いいたしますm(_ _)mさて、今回のレポートも好評のレシピシリーズの第３弾です^^今回は、九州パンケーキアンバサダーの新名佐和子さん。九州・宮崎にて、忙しい家族想いのワーママのためのお料理教室を、「毎日が今より3倍の幸せに包まれるワーママのためのキッチン革命」というテーマで、《ウェルビーイング・キッチン》を主宰しています。以下、新名さんからの寄稿です。お楽しみください♪********************************************************************************************こんにちは、新名です。今回は、宮崎産の日向夏、九州パンケーキシロップ日向夏を使い、爽やかな甘みと生クリームのコクを合わせるレシピを考案いたしました。九州アイランドセブングレインパスタを試食しましたが、生パスタのようなモチモチの食感で、一口食べたらもっと食べたくなる、一度食べたら病みつきになること間違いなしです！今回試作した幅広麺は、ちょっと”きしめん”にも近いので、昔ながらのナポリタンのようなケチャップ風味や、 焼きうどんのようなかんじにしても面白いと思います。「日向夏のクリームパスタ」は、ひと皿で栄養もたっぷり摂れて、10分以内でできる手軽さは忙しい現代人にぴったりだと思います♪《日向夏のクリームパスタ》《レシピ / 日向夏のクリームパスタ（2人前）》材料ベーコン　　2枚ニンニク　　1カケ日向夏　　1コ九州パンケーキ日向夏シロップ　大サジ1生クリーム　　100mlクレソン　　適量こしょう、粉チーズ　　少々※作り方1. パスタを茹でるお湯を沸かす。2. ニンニクはみじん切り、ベーコンもみじん切りにする。3. 多めのオリーブオイルを入れたフライパンに入れ、弱火で香りが出るまで弱火で炒める。4. お湯が沸いたら、塩大サジ1を入れパスタを茹でる。5. 日向夏はいちょう切りにする。6. 4分ほど経ったところで茹で汁100ml（おたま2杯分）を1のフライパンに入れ、乳化させるようによく混ぜる。7. 4に生クリーム、九州パンケーキ日向夏のシロップを入れ、よく混ぜる。8. 茹で上がったパスタを湯切りし、6のフライパンにいれる。4の日向夏も入れ、よく和える。9. 皿に盛り、クレソン適量と黒のこしょう、粉チーズをふりかけ出来上がり。調理に使った日向夏のシロップはこちらです。（ご購入オンラインショップ）

試食サポートの第２弾は《九州パンケーキアンバサダー》の岡元郁子さん！岡本さんは、宮崎県都城市にて「手ごねパン教室/腕まくりクッキング」を主宰されています。#シニアおうちぱんマスター#幼児食インストラクター　#九州パンケーキアンバサダー　#alaショコラフラワー™認定講師メニューはセブングレインパスタのフットチーネ（幅広麺）を使ったカルボナーラのスープパスタです♪とっても美味しそう！！早速、レポートをご覧ください。↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓セブングレインパスタ試食させて頂きました。使用したのはフィットチーネ栄養価が高いこと、職人や製造者様の思い入れが強いことからゆで汁も全部食べたいと思い、ゆで汁を一滴も捨てることなくカルボナーラのスープパスタにしました。＜作り方レシピ＞バター、オリーブオイルでニンニク、ベーコン、タマネギ、きのこを炒め1リットルの湯を入れます。コンソメを2個(小さじ2～3)いれ沸騰したら麺を入れます。7分茹でた後、火を止めて生クリーム50ml、卵黄2個をあえてお好みで粉チーズ、ブラックペッパーを振りかけて出来上がりです。この調理方法なら栄養も思いも全部頂ける贅沢なパスタだと思いました。スープパスタにしてゆで汁も飲み干す食べ方がお勧めです！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今後も九州パンケーキアンバサダーより、セブングレインパスタの美味しい食べ方や調理のコツなどをお届けいたします！これからご支援をお考えの方へ、CAMPFIREでは「ゲスト支援」という機能がございます。会員登録およびログインなしでメールアドレスのみの入力にてプロジェクトへの支援が可能です。是非こちらをご参考にご検討くださいm(_ _)mゲスト支援にてついてどうぞよろしくお願い致します！

株式会社九州テーブルの磯野と申します。皆さま、沢山のご支援誠にありがとうございます！クラウドファンディングのスタートから１週間が過ぎました。おかげさまでご支援者は116名、目標の55%を達成しました！！！！引き続き皆様の暖かい後押しを頂戴して、100%の達成を目指してまります。どうぞ宜しくお願い致します！さて本日は、《九州パンケーキアンバサダー》より、九州アイランドセブングレインパスタの試食レポートをお届け致します♪九州パンケーキアンバサダーとは、九州パンケーキをはじめとして、私たちのものづくりを伝えていく”伝道師”的な役割の皆さん。九州在住の方を中心に現在18名いらっしゃいます。美味しさや楽しみ方をご紹介したり、食育教室やイベントの出店をしております。http://www.kyushu-pancake.jp/ambassador_introduction/****************************************************セブングレインパスタ　試食レポート****************************************************九州パンケーキシニアアンバサダー磯野　実里セブングレインパスタのスパゲッティで、「ぶっかけおろしそば風」に！！パスタなのに、雑穀が入っているので見た目はまるでお蕎麦のようです。食べると、ツルンとしていて”もちもち食感”は生パスタのよう！茹でた後に冷水で締めると、コシがあってそうめんのよう！とっても個性的で美味しい麺です！＜材料（2人分）＞・セブングレインパスタ（スパゲッティ）　180g（1袋）・大根おろし　　５cm分・金糸卵　卵1個分・大葉や小葱　適量・すりごま　適量・そばつゆ（今回は、「高千穂峡つゆうまくち」を使いました）＜作り方レシピ＞セブングレインパスタ（スパゲッティ）をたっぷりのお湯で７分茹で、茹であがったら手早くザルにあげ、十分に水洗います。大根おろし、お好みで椎茸の甘露煮や金糸卵、大葉や小葱、すりごまをトッピングしてめんつゆをかけます。ゆでると麺が膨らんで、しっかりと食べ応えがあります。そして、時間がたっても美味しく食べられることにびっくりしました。色々な食べ方ができるので、次は何を作ろうかと楽しみになりました♪