てへぺろ♪どうもそそう丸っす♪パン屋さんに行くってなると、ワクワクしちゃう人って僕だけですかね(°▽°)小麦の焼けた香りの空間で、たくさんある種類の中からパンを選んぶだけでもワクワクしちゃうのにその後にお洒落な紙袋に入れてもらえるとなんだか、子供の頃にゲームソフトを買えた気分になっちゃいます(о´∀`о)そういう気分を小麦の奴隷に来ていただいたお客様にも味わって欲しく紙袋を選定中です！！イメージは写真に載っているこんな感じのはっきりとしたオレンジ色の紙袋です(^｡^)このオレンジ色は小麦の奴隷　テーマカラーになってくるので、内装や外装のポイントにもこのようなオレンジ色が使われていきます^_^この紙袋に小麦の奴隷ロゴが印刷されて、パンを買っていただいた方にはこれに入れて、気分ルンルンで帰っていただきたいと考えているので楽しみにしていてください（≧∇≦）しかしこの紙袋1つの原価もバカにならないのでパンを1、2ケだけの購入の方はできるだけ手で持っていただけると嬉しいですね^o^

てへぺろ♪どうもそそう丸っす♪小麦の奴隷オープンまでのカウントダウンが刻々と始まっています！！そんな中オープンまでに決めないといけないことや問題が湯水のように出てきます(ﾟ∀ﾟ)でも、これを乗り切ったときの達成感や成長度は計り知れないと思うので張り切って乗りたいと思いますᕦ(ò_óˇ)ᕤそして、今日から小麦の奴隷の本格的な工事が始まりました！！最初は物をどかしたり、内部を解体したりと始まり外の塗装をやったりとどんどん進んでいくと思います(^｡^)そそう丸は出来る限り毎日足を運んでいるので、国道沿いを通るときに見かけたらぜひ声かけてくださいね（≧∇≦）

てへぺろ♪どうもそそう丸っす♪小麦の奴隷オープンまで残り1ヶ月をきりました！！工事も明日から始まり、あっという間にオープンの日まで進んでいきそうです(^ ^)小麦の奴隷はHIU（ホリエモンオンラインサロン）から始まったプロジェクトで、ホリエモンや僕たちが考え抜いたパン屋の形がこれからなっていくのがすごく楽しみ(o^^o)そして、オリラジ中田さんのYoutubeでホリエモンが僕たちがこれからややるパン屋さんについて説明してくれました(^.^)ホリエモンとは実際にあって打ち合わせしたことはなく、すべてオンラインサロンでのやりとりになっていたんですがその辺りも上手く共有できていたんだとこの動画をみて安心しました（≧∇≦）

てへぺろ♪どうもそそう丸っす♪パン屋さんのレジってすごく大変っていうのは、何度かTwitterやこの活動報告でも書かせていただいているんですが、なぜそんなに大変なのかをおさらいしてみたいと思います^_^まず、バーコードがないので全て手打ちのレジだということ、沢山のパンの種類を覚えて値段も瞬時に分けて打つレジは時間がかかりますよね！！2つ目に手打ちのレジが終わると待っているのは梱包です！フィルムに1つ1つ丁寧に梱包していかないといけないです！！！そして、梱包が終わると最後にお金を預かってお釣りを返すというのが、パン屋レジの流れになってきます(°▽°)しかも、小麦の奴隷にはないですがイートインを置いているお店は軽減税率の影響でそちらもレジで打ち分けないといけません！スーパーなんかの普通のレジ打ちとは比べものにならないくらい大変なオペレーションになってきますね（╹◡╹）そこで小麦の奴隷がやっていくレジ対策というものがあります！！1つ目がキャシュレスの推奨です！！もちろん現金でのお支払いはしていただけますが、僕たちの方からどんどんキャシュレスを推奨していきます！そして少額のお支払いに対しての万札などは控えていただくつもりです(ﾟ∀ﾟ)そして2つ目がスリープライスという値段設定です！130円、230円、330円というお客様からも分かりやすい値段設定に加えて、パンは3種類の柄付きフィルムに半梱包されているものが陳列されているので手打ちレジと梱包の効率化を考えています(^｡^)これらが、これから来ていただくお客様にしっかり理解されて認めてもらえるように僕たちももっと工夫していこうと思いますし、レジの待ち時間が減るのはお客様側からもいいと思うので頑張って実現させたいと思います（≧∇≦）

てへぺろ♪どうもそそう丸っす♪前回の活動報告でも少し書かせてもらいましたが昨日サッポロウエシマコーヒーと無事契約を結ぶ事ができました！サッポロウエシマコーヒーといえば上島珈琲店を経営している子会社で北海道に10軒支店を持っている大きな問屋さんです！！ここでは主に厳選された冷凍生地をメーカーから取り寄せることになるのですが、他にも沢山の食材を扱っており心強い問屋さんです！！さっそく契約できたということでこれから小麦の奴隷で実際にだす商品のサンプルをとって試作をどんどんやっていきたいと思います（≧∇≦）