てへぺろ♪どうもそそう丸っす♪昨日で内装の塗装がひと段落ついて、今日は朝から業者さんが床の張り替えとそして、電気の立ち合いをしました！！！電気が使えるようになったのでパンを焼くためのデッキオーブンが使えるようになりました！！！しかし、ここである事に気付いてしまいました！！！なんとデッキオーブンにスチーム機能がついていなかったのです(°▽°)僕の確認不足なのですが、パンを焼くためには水蒸気はなくてはならない機能なのですが、スチームボタンだけついていて、機能自体は付いていないそうです(_ _)やってしまいました、、、しかし、こうなってしまったものは仕方ないので気を取り直して、どうするか考えました！！！！デッキオーブンのスチーム機能を使うタイミングは焼き始めです！焼きはじめにパン生地の中に火が通る前に外に火が通ってしまいます(ﾟ∀ﾟ)それを防ぐためにスチーム機能を使うので焼きはじめに足せないのならオーブンに入れる前に足すことにします！！！ミストスプレーで焼く前のパン生地に直接かけてオーブンスチームと同じ状態にして焼いていく方法をとることにしますᕦ(ò_óˇ)ᕤこれで3/29のザックザクカレーパン200ケプレゼントするテストオープンと4/1のグランドオープンに間に合いそうです٩( 'ω' )وそれでは明日からこのオーブンを使ってどんどん試作していきたいとおも思います（≧∇≦）

てへぺろ♪どうもそそう丸っす♪今日は朝から内装の塗装仕上げをやるために気合をいれて、エイジング塗装という物をやってきました！！！エイジング塗装とは特殊塗装の1種で下地を塗った壁に、違う色の塗料をスポンジや布などでポンポンと叩いたり、伸ばしたりして長年使い込んだ味に仕上げたり、アンティーク感のある仕上げにする塗装のことです(^｡^)昨日までは下地を塗る作業で丁寧にやっていましたが、今日はその下地の上にお絵かきをするようなイメージで叩いたり、伸ばしたり僕もゲンキさんも楽しくやっていました(*≧∀≦*)そんな中、Twitterやこのnoteで応援している方が差し入れを持ってきてくださったんです(*'▽'*)オンラインがきっかけでこうやって実際会ってそれを知るというのは、これまでnoteを描き続けていた僕にとって凄く嬉しいことです(^^)そして午後からは大樹町で塗装屋さんをやっている、サトウ塗装さんが外壁の看板部分をきれいにしにきてくれました！！小麦の奴隷のでっかい看板もサトウ塗装さんに頼むので完成が凄く楽しみです( ^ω^ )そんなワクワクを胸に込めながら明日のために今日は早く寝たいと思います(≧∀≦)

てへぺろ♪どうもそそう丸っす♪今日で内装の塗装を始めて4日目！！！僕とゲンキさんも要領が分かってきて、養生というドアや窓枠を汚さないためのテープ張りもほとんど終わっていたので、今日は意外とスムーズに進んでいました(^.^)そんな中！！！作業をしていると誰かが小麦の奴隷に入ってきました！それがなんとホリエモンだったんです！どうやら凄く気にかけてくださっているみたいで進捗状況を確認しに寄りにきて下さりました(*'▽'*)僕は驚きを隠せなくて終始無言だったんですけど、ゲンキさんが全部説明してくれて、頑張りなよ！とエールをいただきました！力が湧いてきますね٩( 'ω' )وそもそも、ホリエモンの一言で始まったこのプロジェクトをがむしゃらにやってきた僕なんですが今日ホリエモンと会うまで、すっかりその事を忘れていました(ﾟ∀ﾟ)笑ホリエモンが立ち寄ってくれた時間は数分と短い時間でしたが、また小麦の奴隷がオープンしてからもきてもらえるように日々精進していきたいと思います(*^_^*)

てへぺろ♪どうもそそう丸っす♪今日は一昨日、昨日に引き続き3日目の塗装をやってきました！！しかし、3日目にして天井や壁を塗らないといけないと、そこで壁や天井以外のドアなんかを汚れないようにテープでとめていく作業があるのです(*'▽'*)それが、まぁ細かい作業で僕とゲンキさんも慣れてないということもあって、先の見えない作業を朝からずっとやっていたんです(ﾟ∀ﾟ)そんなところに救世主が現れました！！！！なんと、塗料を購入させていただいた塗装会社のナリタックの社長　りささんと尾上さんが駆けつけてくれたのです！！お二人とも不眠不休の中、気にかけてくださり車を飛ばして大樹町まで来てくれたんです！嬉しすぎる(*≧∀≦*)尾上さんは塗装の営業が中心で基本現場に出て作業をすることはあまりないそうなのですが、それでも現場を見て営業に活かすというスタイルを取り続けている凄いかっこいい方です！！！その尾上さんにドアの細かい作業を手伝ってもらいました！！お二人が来てくれなかったらまだ作業は終わらずに路頭に迷っていたことでしょう(；ω；)そして、ナリタックさんのベンジャミンムーアという水性で臭いがきつくなく、飛び跳ねも少ない初心者でも塗りやすい塗料なのです！！そして塗料を提供してくださり、そして今日！このタイミングで応援に駆けつけてくださり本当に感謝の心でいっぱいです(≧∀≦)まだ塗装は続きますがお二人に作っていただいたアドバイスを活かして塗装も丁寧にスピーディーにやっていきます( ^ω^ )

てへぺろ♪どうもそそう丸っす♪今日は昨日に引き続き売り場に置く商品棚の塗装をやりました(*'▽'*)やり方は昨日と同じなんですが、塗り残しがあるとすごくかっこ悪いので、しっかりと確認しながら塗っていきました(^｡^)僕とゲンキさん、ゲンキさんの奥さん、3人であーでもないこーでもないと塗っているのは、さながら高校の文化祭準備に戻ったような気分でした(o^^o)そのあとはそそう丸が試作のパンを焼いたので休憩がてらの試食！！！商品棚にパンの試食にと、だんだんと僕たちのパン屋さんが形になってきています(*^_^*)こうやって活動報告も休憩がてら書いているので今からさっと塗装を終わらせて、今日も早く寝てまた明日から塗装の続きをやっていきます！ではまた(≧∀≦)