2020/06/08 20:00
１．はじめに〜“出会い”のツールとしての「コーヒー」〜なぜ今「コーヒー」なのか。コーヒーはただの飲み物ではありません。コーヒーには、コーヒーを介することで空間や繋がりが生まれるという、“出会い”を秘めた魅力があります。もちろん、私たち...
2020/06/05 22:44
はじめてのオリジナルドリップは両替町店の3周年ノベルティ。。。。。。数ヶ月に1件程度だったドリップ製作受付。ありがたいことに、今では毎月受注を頂けるようになりました。オリジナルドリップバッグ製作の始まりは、何気ないコラージュから。今か...
2020/06/01 19:38
交差点⑤【 ギャザリング 】hug coffeeはこれまで度々パーティーを催してきた。店舗の周年記念であったり、ポップアップショップを招いたときであったり、色々。「できるだけ多くの方に、できるだけ色々な方に、集まっていただきたい！」そ...
2020/05/31 21:03
交差点③【 五感 -1- 】hug coffeeには様々なバックボーンがある。店をはじめた ふたりのオーナー。それぞれが経験してきたカルチャーを映した店。ふたりの世界観に魅了され、集まってくるスタッフやお客様も、やはり様々なカルチャー...
2020/05/30 22:42
交差点①hug coffeeはコーヒーショップである。けれども、ただコーヒーを売るだけの店ではない。人と人をつなぐ場であり、カルチャーとカルチャーの交差点のような場所である。と、僕は思っている。・夜の２号店これを書こうと思ったとき、僕...