グルテンフリー・無添加 お米が原料の「おこめん」でお米の新しい食文化を作りたい！

こんにちは！おこめん工房の井掛です！ご支援ご協力いただいております、皆さまありがとうございます！ びんご経済レポート11号に掲載して頂きました！！今回のクラウドファンディングの目的や弊社の想いもしっかりと掲載して頂き、ともて嬉しいです。記者さん、ありがとうございます。引き続き応援宜しくお願い申し上げます。

この活動報告シリーズでは、おこめん工房の「水田を守りたい」「農業を活性化させたい」との思いにご支援・ご協力頂いている方々をご紹介させて頂きます。※※※※※※※※道の駅よがんす白竜白竜湖畔に佇む美しい洋風建築の道の駅。レンコンや桃などの地元の新鮮な野菜や果物が揃う「よがんす産直市場」をはじめ、「よがんす特産品売り場」では手作りのお弁当やパン、お菓子、その他ジビエや特産品のはと麦製品などのオリジナルブランド商品を販売しています。また「レストランよがんす」では、地元と本場イタリアの食材にこだわった創作イタリアンや、地元の果実を使ったスイーツを楽しむことができます。おこめんを使った「YOGANSU だいわ麺」白竜レンコンなど大和産の食材を融合させた絶品パスタ！！バジルの風味が香る温かい麺ゆずが爽やかに口の中で広がる冷たい麺是非、温冷での麺の食感のちがいもお楽しみください！会社のURLはこちら！！

この活動報告シリーズでは、おこめん工房の「水田を守りたい」「農業を活性化させたい」との思いにご支援・ご協力頂いている方々をご紹介させて頂きます。※※※※※※※※アクト中食株式会社広島県広島市で業務用総合食品・米穀・全酒類の卸売業や食品スーパーの運営などされている会社です。日々の企業活動の中で、「お客様の繁栄」「仕入先様の発展」「全社員の幸福」を頂点とする喜びのトライアングルを最大化することを使命とされ、地域社会に「三方よし」の良循環をつくりだし、社会貢献と企業の永遠存続、継続的な発展を目指されている企業です。三原市大和町のお米を貯蔵する倉庫を作って頂き、お米の生産場所で検査管理を行い、スムーズなお米の循環を実現されて頂いています。会社のURLはこちら！！

10月21日からクラウドファンディングを始めております。ご支援を下さった皆さまには心から御礼申し上げます。１人でも多くの方にこの「おこめん」の活動を知って頂きたくてこのプロジェクトを立ち上げました。初めての挑戦に不安もあります。でも先人たちがずっと守り作り続けてきた「水田」を無くしたくないのです！！お米を作る水田には、水を貯めることで、水害を防ぐ効果があったり、気温の上昇を抑える天然クーラーになったり、自然環境を守る役割があったりとても多くの意味があります。そして、大切な食をもたらしてくれます。このプロジェクトを通じて「おこめん」を知って下さったみなさまに「おこめん」の食べ方、弊社の活動を支えて下さっている方々をお伝えしていきたいです。みなさま応援どうぞよろしくお願い申し上げます。