京都では、11月にしてはここ数日暖かい日が続いています。
また紅葉が綺麗になってきました。

さて、プロジェクト終了まであと3日となりました。
綾部の河北農園から、お米を精米して真空パックしているという報告がきました。
この300gの真空パックのお米は、良い品質が保たれ、
２合なので開封後も新鮮なまま直ぐに食べきっていただけそうです。
セットには、山田錦の米の他にコシヒカリと京の輝きが入っていますが、
特に京の輝きはカレーにぴったりと卓ちゃん（河北卓也）のアドバイスです。
そして山田錦のお米はどんな味なんでしょう、楽しみです^^

それでは、今日も良い1日でありますように。

株式会社 北川本家
クラウドファンディング 担当 北川ちさと