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最新の急速冷凍技術でフードロスを減らしつつ、美味しい近江牛を食べてもらいたい。

コロナ禍の今、飲食店様も世界的にもフードロスが深刻な問題です。しかしながら、冷凍したお肉は品質劣化により味も質も価格も落ちてしまいます。そこで、農家・飲食店・消費者が三方良しとなる様に、最新の急速冷凍技術CASを導入しました。CAS冷凍によって細胞を壊す事なく保存した近江牛を味わって頂きたいです。

現在の支援総額

628,000

6%

目標金額は9,700,000円

支援者数

49

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/11/30に募集を開始し、 49人の支援により 628,000円の資金を集め、 2020/12/25に募集を終了しました

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最新の急速冷凍技術でフードロスを減らしつつ、美味しい近江牛を食べてもらいたい。

現在の支援総額

628,000

6%達成

終了

目標金額9,700,000

支援者数49

このプロジェクトは、2020/11/30に募集を開始し、 49人の支援により 628,000円の資金を集め、 2020/12/25に募集を終了しました

コロナ禍の今、飲食店様も世界的にもフードロスが深刻な問題です。しかしながら、冷凍したお肉は品質劣化により味も質も価格も落ちてしまいます。そこで、農家・飲食店・消費者が三方良しとなる様に、最新の急速冷凍技術CASを導入しました。CAS冷凍によって細胞を壊す事なく保存した近江牛を味わって頂きたいです。

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  1. user profile
    kantate

    2020/12/03 10:56

    10件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  2. user profile
    kantate

    2020/12/03 10:45

    10件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  3. user profile
    masumisuma

    2020/12/01 23:27

    1件の支援者です

    すぎ君がんばれ〜!!


  4. user profile
    Copen1977

    2020/12/01 12:57

    16件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  5. user profile
    naokazu

    2020/12/01 07:22

    21件の支援者です

    フードロスはほんとに日本の社会問題だし、世界にとっても良くない問題だと思います そこに着目してくださってることが嬉しいですし、私もこの活動を応援することでその一助になれれば幸いです 応援してます!


  6. user profile
    hunamon

    2020/11/30 23:33

    346件の支援者です

    個人ではなかなか入手不可能なお肉に期待大です。応援しています!頑張ってください!


  7. user profile
    naokazu

    2020/11/30 20:56

    21件の支援者です

    めちゃくちゃ応援しています!!