極上の「大阪サンド」で日本の食卓を笑顔に!究極の冷凍コラボ!

「いつでも」「誰でも」「簡単に」焼きたてを味わってほしい。本当においしい冷凍パンを目指して「新とびばこパン」を作りました。大阪から日本元気にしたい。肉料理を極めた老舗「割烹 片桐」のハンバーグとコロッケで極上サンドができました。全国の食卓に笑顔があふれますように。応援よろしくお願い致します。

現在の支援総額

1,274,000

424%

目標金額は300,000円

支援者数

142

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/01/06に募集を開始し、 142人の支援により 1,274,000円の資金を集め、 2021/02/16に募集を終了しました

極上の「大阪サンド」で日本の食卓を笑顔に!究極の冷凍コラボ!

現在の支援総額

1,274,000

424%達成

終了

目標金額300,000

支援者数142

このプロジェクトは、2021/01/06に募集を開始し、 142人の支援により 1,274,000円の資金を集め、 2021/02/16に募集を終了しました

「いつでも」「誰でも」「簡単に」焼きたてを味わってほしい。本当においしい冷凍パンを目指して「新とびばこパン」を作りました。大阪から日本元気にしたい。肉料理を極めた老舗「割烹 片桐」のハンバーグとコロッケで極上サンドができました。全国の食卓に笑顔があふれますように。応援よろしくお願い致します。

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最近なかなかお友達とも気軽にランチに行けないですね。子供たちのいない静かなうちに、大阪サンドを今日の私のお昼ゴハンにしてみました。ハンバーグは袋ごと湯煎。その間に目玉焼きとベーコンをフライパンで焼いて取り出し、そのままバターを溶かし、とびばこパンも両面焼きます。フライパンで焼くと表面がカリッとしておいしいですよ。ほんの少し手間をかけてあげることでめっちゃ豪華なサンドができますよ。ウンマッ!食べたら思わず声が出ます。ハンバーグは手ごねの肉の食感があってたまらない。ソースもやっぱりおいしい。バターで焼いたとびばこパンにもぴったりでした。ひとりで全部ペロリと食べてしまいました。めっちゃ満足でしたが、みんなで食べたらもっと楽しいと思います!皆さま本当にたくさんの応援ありがとうございます。プロジェクト終了まで2週間を切りました。リターンのお届けを楽しみにお待ちくださいね。


パッケージ考
2021/02/04 11:23

Pain de Singe(パンドサンジュ)店主門田充です。商品ができたらパッケージ開発です。実際にパッケージを製造する時間がかかるので進め方が難しいです。開発中に仕様が変わったり販売の仕方やニーズを詰めていくうちにパッケージに求める機能が変わったり・・。新とびばこパンは冷凍が前提なので本当に難しい。今日デザイナーさんと打ち合わせですが振り回しっぱなし、同時にものすごいプレッシャーも(苦笑)・・・心ある対応に感謝しきり!



大阪サンドの未来
2021/02/03 11:28

こんにちわ。Pain de Singe(パンドサンジュ)店主門田充です。当店では現在「冷凍技術を活用したパン製造販売」をコンセプトにして事業転換を図っています。「大阪サンド」では当店でとびばこパンを片桐ではコロッケ・ハンバーグをそれぞれの店で作り、出来立てを冷凍してストックしています。一定の数になったらコロッケ・ハンバーグを当店工場に輸送し、パンとセットして出荷する手順です。「パン」はいろんな食に合わせることができます。パンを媒体として魅力を飲食の未来をひらきたいと考えています。「冷凍」することで優れた料理人の料理とパンのコラボが可能になります。建設中の新工場には最先端の冷凍システムと保管室を配備しています。料理人の方に直接腕をふるってもらえるよう調理設備も備えます。また、販売は、店頭・デリバリー・ECとニーズに柔軟に対応できる新様式型の体制を作ります。「パンで作る食の未来」が大阪サンドの進化系です。理念やアイデアをお持ちの飲食業界のみなさま。ともにこの苦境をのりこえたいと思っていますので、お気軽にお問合せいただければと思います。


大阪サンド2個セット、4個セットは、お肉がジューシーハンバーグか、サクサク衣のゴロっと牛スジコロッケか、どちらか1種を選ぶ事ができます。子どもも大きいので、うちなら4個セット。具だくさんのスープを添えたら、立派なランチに!みんなが揃う、日曜日のランチに食べたいです♫コロッケかハンバーグかは、、、私には決められないので、多数決で!?


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