2017/08/04 10:42
佐渡島の海水100%を薪で煮詰めること4日間。 へっつい(竈)のおかげさまで 結晶化した「命」のスープ。 お陽さまパワーでますますキラキラに! 「海と塩作りキャンプ」恒例の仕上げに入っております。 いろんな意味で味わい深い塩だ。
2017/08/04 10:32
明日からこめらの森・南会津で「のびのびキャンプ」が始まります! このあたり、冬はマイナス20度にもなる極寒冷地のため、 太い孟宗竹が育ちにくい地域です。 集落内に2軒しか生えてません。 子ども達と流しそうめんをするために、 ...