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日本初の世界農業遺産の地・奥能登から「食」の未来を拓く郷土料理本を届けます

私たちが企画するのは、奥能登の食文化を掘り起こす料理本の制作です。「日本の食」は今さまざまな問題を抱えています。それらの問題を解決する糸口が地方の「郷土料理」にあると私たちは考えています。日本初の世界農業遺産に認定された、奥能登珠洲から日本の食を救う挑戦が幕を開けます。

現在の支援総額

845,500

169%

目標金額は500,000円

支援者数

108

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/07/21に募集を開始し、 108人の支援により 845,500円の資金を集め、 2021/08/31に募集を終了しました

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日本初の世界農業遺産の地・奥能登から「食」の未来を拓く郷土料理本を届けます

現在の支援総額

845,500

169%達成

終了

目標金額500,000

支援者数108

このプロジェクトは、2021/07/21に募集を開始し、 108人の支援により 845,500円の資金を集め、 2021/08/31に募集を終了しました

私たちが企画するのは、奥能登の食文化を掘り起こす料理本の制作です。「日本の食」は今さまざまな問題を抱えています。それらの問題を解決する糸口が地方の「郷土料理」にあると私たちは考えています。日本初の世界農業遺産に認定された、奥能登珠洲から日本の食を救う挑戦が幕を開けます。

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  1. user profile
    iris_iris

    2021/07/25 10:46

    4件の支援者です

    日本の伝統的な食文化が後世にも残り、未来につながりますように、これからもますますのご活躍をお祈りしております!


  2. user profile
    Y Yoshiko

    2021/07/24 19:37

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  3. user profile
    Kuzuryu

    2021/07/24 17:47

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  4. user profile
    Miyuki Hira

    2021/07/24 16:26

    13件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  5. user profile
    takachannnnnn

    2021/07/24 10:35

    1件の支援者です

    能登の食文化、楽しみです!


  6. user profile
    shizu1118

    2021/07/24 09:01

    1件の支援者です

    いつも楽しくお話拝聴させていただいてます。 勉強させて頂く事ばかりです! ありがとうございます!


  7. user profile
    shintaro1024

    2021/07/24 06:39

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  8. user profile
    yunmama

    2021/07/24 06:16

    3件の支援者です

    食の伝承は大切なことだと思います。応援します。


  9. user profile
    Oukikawara

    2021/07/24 01:40

    4件の支援者です

    同郷人として応援しています!頑張ってください!


  10. user profile
    MITSKE HIRO

    2021/07/24 00:13

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  11. user profile
    yoshimi1125

    2021/07/23 19:47

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  12. user profile
    i1020

    2021/07/23 19:15

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  13. user profile
    yuimamura

    2021/07/23 12:57

    4件の支援者です

    食い道楽だった父親が能登地方の出身、大変興味深く拝見し、微力ではありますが少しでもお役に立てればと思います。


  14. user profile
    kiyo_tan3216

    2021/07/23 11:20

    1件の支援者です

    おもしろいプロジェクトですね。頑張ってください!


  15. user profile
    hayahaya___

    2021/07/23 11:14

    1件の支援者です

    熱い思いに共感しました!応援させてもらいます✨


  16. user profile
    Moriyama Nami

    2021/07/23 08:58

    53件の支援者です

    素晴らしい取り組みをありがとうございます。


  17. user profile
    shokootani

    2021/07/22 21:27

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください! またいつか会える日を楽しみにしてます!


  18. user profile
    adanao

    2021/07/22 16:25

    5件の支援者です

    素晴らしい本だと思います。より多くの方に届くことを願っています。


  19. user profile
    teruko0802

    2021/07/22 11:39

    1件の支援者です

    珠洲芸術祭で食べたお弁当美味しかったです


  20. user profile
    Ryoko Yoshizawa

    2021/07/22 10:03

    2件の支援者です

    素敵なプロジェクトですね!食を伝える大切なことだと思います!頑張ってください!