じゃがいも試しぼりしてみました!まずとうやです!下の写真がきたあかりまだ大きいのと小さいの差があり、皮もかなり薄い状態ですね!手でもペラペラと向ける感じです。この状態は保存には向かないのですぐ食べます!ついでにトマトとインゲン豆も収穫しました!
おはようございます!本日も北華飯店さんにニラの納品で伺いました!ニラはスタミナ野菜とも言われるのでこの時期にぜひ食べて頂きたいですね!そして美容効果もあります。ニラには独特の香りがあります。くさいと思われる方、いい匂いと思われる方、今すぐ食べたいと思われる方。個人的には今すぐ食べたいと思ってしまいます。その香りも様々でハウス栽培のものより、露地栽培のもののほうが香りは強いです。その香りもの鮮度が落ちると香りも落ちます。そしてさらに鮮度が臭くなってきます。あとニラで気になるのは食べたときに口の中に残るですよね。本当に美味しいニラはさっと熱を加えるだけで口には残りません。ニラ選びとしては緑が濃いものと言われますが、濃いというより鮮やかな緑ですね!濃すぎるものは苦味が強い傾向があります。あとは切口と葉が太いものでツヤがあるもの!こんな感じです!
今日はそれぞれの成長の写真です!玉ねぎ、元気に育ってくれてます!ズッキーニ!トマト!子供ピーマン!なす!どの野菜も元気に成長しています!あとは皆様に食べて頂くだけです!検討中の方や、興味あるかたどんな小さな質問、要望でも答えますのでご連絡お待ちしております!
こんにちは!札幌市は2日連続の雨でしたね!ここ最近雨が降ってなかったのでちょっと心配してましたが、農家にとっては恵みの雨です。ただこれから気温があがると雑草も一気に伸びてしまうので大変になりますそうです。さて今日はトマトとスナップエンドウを収穫して食べます!!カレーとサラダです!
ちょっと傷があるので早めに収穫した物ですがスターマークというのがこれです!白い線みたいなのが入ってるのがわかりますか?これが濃くて太いものは甘いトマトです!トマト選びの時の参考になればと思います!