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一食でたんぱく質を23g摂れる!大豆100%のたんぱく麺

健康意識の高まりからボディメイクのために運動だけでなく食事を意識する日本人は増えている。糖質過多の食事を見直す事、「たんぱく質」を積極的摂取が体づくりに重要であることも認知されつつあります。今回の「たんぱく麺」は、北海道産大豆100%で作り上げたナチュラルプロテインフードです。日々の食事で体づくり。

現在の支援総額

197,500

39%

目標金額は500,000円

支援者数

33

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/10/18に募集を開始し、 33人の支援により 197,500円の資金を集め、 2021/12/15に募集を終了しました

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一食でたんぱく質を23g摂れる!大豆100%のたんぱく麺

現在の支援総額

197,500

39%達成

終了

目標金額500,000

支援者数33

このプロジェクトは、2021/10/18に募集を開始し、 33人の支援により 197,500円の資金を集め、 2021/12/15に募集を終了しました

健康意識の高まりからボディメイクのために運動だけでなく食事を意識する日本人は増えている。糖質過多の食事を見直す事、「たんぱく質」を積極的摂取が体づくりに重要であることも認知されつつあります。今回の「たんぱく麺」は、北海道産大豆100%で作り上げたナチュラルプロテインフードです。日々の食事で体づくり。

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ダイエットレシピ公開内臓脂肪をためない食事の基本は、大豆食品や魚を積極的にとること! 大豆に含まれるたんぱく質に肝臓の中性脂肪を減らして脂肪の分解を進める働きがあり、青魚に多く含まれるEPAやDHAにも中性脂肪を減らして内臓脂肪をつきにくくする働きがあるので、このレシピはダイエット中の方におすすめです!【材料】 ・たんぱく麺 1食分 ・にんにく 1かけ分 ・玉ねぎ 1/4個 ・サバ水煮缶 1/2缶 ・カットトマト缶 1/2缶 ・乾燥バジル 適量 ・オリーブオイル 適量 ・塩 適量 ・胡椒 適量【作り方】①にんにくをみじん切りにする。 ②玉ねぎをみじん切りにする。 ③フライパンで、にんにくと玉ねぎをオリーブオイルで炒める。 ④サバ水煮缶を汁ごと加え、そのまま汁気が半分程度になるまで煮詰めたらカットトマト缶を加えさらに煮詰め、乾燥バジル、塩、胡椒で味をととのえる。 ⑤別の鍋でたんぱく麺を4分茹で、水を切り④に加えて和える。 ⑥器に盛り付けてお好みでパスタを振りかけて完成。


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ラザニアをはじめ、どれも美味しいイチオシの目黒の有名イタリアン”トラットリア・チャオロ”金箱シェフにたんぱく麺をお送りさせていただいたところ、プロの腕にかかるとこんなにも美味しいものに出来上がるんだ。と感動しました。シェフより…イタリアの手打ちパスタタリオリーニと言う名前の麺に食感、味ともにタリオリーニに近いとのこと。また、今回はトマトソースに合わせてみました。オイル系より、トマトソースやトマトクリーム、クリームソースのが合うように感じます。是非、自宅でもトマト系、クリーム系チャレンジしてみようと思います。シェフ、試作ありがとうございます。


11/13現在10万円突破しました!ご支援いただき、本当にありがとうございます!残り、1ヶ月ちょっと!達成にはまだまだなので、引き続き拡散、応援のほどよろしくお願いします!ツイッターで情報発信などおこなっているので、是非リツイートなど拡散よろしくお願いします。


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キムチのあったかたんぱく麺スープこれからの寒い季節におすすめのレシピです!キムチのカプサイシンで脂肪が燃焼しやすくなり、エネルギーを効率良く代謝させる効果が期待できるので、あたたまるだけでなくダイエットにも効果的です。【材料】・たんぱく麺:1食分 ・水:600cc ・鶏ガラスープの素:大さじ1 ・卵:1個 ・キムチ:50g ・小口切りネギ:適量 【作り方】①卵は溶いておく。 ②鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ沸騰させる。 ③溶いた卵とキムチを入れ軽く煮込む。 ④たんぱく麺を入れ、4分煮込む。 ⑤お好みでネギを散らせて完成。


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「鶏肉の和風ペペロンチーノ」 【材料】・たんぱく麺 1食分 ・鶏もも肉 100g ・塩 少々 ・胡椒 少々 ・キャベツ 80g ・にんにく 1片 ・サラダ油 適量 ・ごま油 大さじ1 ・赤唐辛子(輪切り) 1/2~1本分 ・だし醤油 大さじ1弱 【作り方】①鶏肉はひと口大に切り、塩、こしょうで下味をつける。②キャベツは水気をしっかりきり、ひと口大のざく切りにする。③にんにくは薄切りにする。④たんぱく麺を4分茹でる。 ⑤フライパンにサラダ油を強火で熱し、キャベツを加えてさっと炒め、一度取り出す。 ⑥同じフライパンにごま油、にんにく、鶏肉を入れて中火にかけ、鶏肉の表面に焼き色がつく程度に焼いたら弱火にして中まで火を通す。 ⑦赤唐辛子(輪切り)を加えてさっと炒め合わせ、中火にして⑤を戻し入れる。 ⑧たんぱく麺を加え、だししょうゆを回し入れて全体を混ぜる⑨器に盛り、完成筋トレ中の方におすすめしたいレシピです! ささみやむね肉に飽きてきたな、、という方、鶏もも肉でも充分なたんぱく質を摂取できるので是非。 鶏肉の皮を取ると更にヘルシーに仕上がります。