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後世に残す郷土(発酵)料理 -小さな神様を訪ねて-

身体にも心にも大切な発酵食品の命。微生物。。。私は「小さな神様」と呼びます。命あるものには欠かせない「小さな神様」を求めて旅して料理して。。発酵食品はもちろんご縁のある土地の調味料にも出会いたい。そんな出会いの中から素朴なやさしい田舎の発酵食品や郷土料理がなくならないよう後世に書籍として残したい。

現在の支援総額

136,000

45%

目標金額は300,000円

支援者数

13

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2017/10/11に募集を開始し、 13人の支援により 136,000円の資金を集め、 2017/11/09に募集を終了しました

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後世に残す郷土(発酵)料理 -小さな神様を訪ねて-

現在の支援総額

136,000

45%達成

終了

目標金額300,000

支援者数13

このプロジェクトは、2017/10/11に募集を開始し、 13人の支援により 136,000円の資金を集め、 2017/11/09に募集を終了しました

身体にも心にも大切な発酵食品の命。微生物。。。私は「小さな神様」と呼びます。命あるものには欠かせない「小さな神様」を求めて旅して料理して。。発酵食品はもちろんご縁のある土地の調味料にも出会いたい。そんな出会いの中から素朴なやさしい田舎の発酵食品や郷土料理がなくならないよう後世に書籍として残したい。

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  1. user profile
    Rimi Yamashita

    2017/11/09 22:20

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください! 気付くのがぎりぎりでしたが間に合いました。本の出版、楽しみにしています。


  2. user profile
    suzuna2814

    2017/11/09 18:44

    2件の支援者です

    ちえこさんの想いが 本なって もっともっとたくさんの人に届くことを 楽しみに ほんの少しだけど 応援させてくださいね!


  3. user profile
    shim_yuki123

    2017/11/09 18:28

    3件の支援者です

    陰ながら応援しています! サバイバル講座にも参加したいです!


  4. user profile
    megumikurosu

    2017/11/05 04:59

    3件の支援者です

    素敵な本が出来上がりますように… 楽しみに待っています。


  5. user profile
    anpanman1018

    2017/10/22 18:36

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  6. user profile
    hohohahaha

    2017/10/15 18:53

    4件の支援者です

    ご本、楽しみにしています。


  7. user profile
    onigirimaru

    2017/10/14 19:43

    15件の支援者です

    いよいよですねー、楽しみにしています!


  8. user profile
    masayo hosako

    2017/10/13 23:23

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  9. user profile
    ohisamasan

    2017/10/13 01:12

    2件の支援者です

    ささやかですが、応援させていただきます。頑張ってくださいね。


  10. user profile
    arigatou39

    2017/10/12 20:44

    5件の支援者です

    楽しみにしています!頑張ってください!


  11. user profile
    Kouta Sugikawa

    2017/10/12 09:46

    11件の支援者です

    わっしょい!!やりたいこと、どんどんやっていきましょー^^


  12. user profile
    fffyamane

    2017/10/11 23:32

    2件の支援者です

    糀、作って楽しい、食べて楽しい。本、本当に楽しみです。


  13. user profile
    Aki19730105

    2017/10/11 20:29

    2件の支援者です

    一緒に旅している気分で応援させてください!