秋の"蒸しうに"！！一体どんだけ食べ方があるの？"炊き立て御飯"＋"蒸しうに"＋"生卵"。あ～～～～御飯がすすむーーーー(＾◇＾)！まだまだ活動レポートはヨダレを流しながら続きます♪⇓プロジェクトページは下記になります。https://camp-fire.jp/projects/view/469727追伸：よろしかったらfacebookやtwitterにもシェア下さい。

蒸しウニからお家のバターと和えるのも良いのですが・・・北三陸在住のシェフが知恵を出し合い作ったバターはまたGOOD！コロナ前から着目され、洋食の世界に新たな食材、レシピを与えます！洋野うに牧場産・旬のキタムラサキウニを、水揚げ後すぐに丁寧に蒸し上げ、良質の生乳からつくられる岩手産バターとあわせました。新鮮な獲れたてのウニを岩手県産牛乳の発酵バターと合わせることで、よりまろやかになりコクと風味が増します。焼き立てのバゲットにたっぷり塗って食べるのがおすすめ・・・だけではありません！隠し味にも人気上昇中です！うに含有率：７０％　⇓プロジェクトページは下記になります。https://camp-fire.jp/projects/view/469727追伸：よろしかったfacebookやtwitterにもシェア下さい。

白身の魚や、イカや帆立などに"蒸しうに"を乗せて食べるのは通です！食の秋、岩手県洋野町の「うに牧場」の"蒸しうに"はうにの旨味がピークにある４年以上５年未満の一番美味しい時期のものを海から上がってきたものを何の調整もせず、海のミネラルと共に缶に詰め秘密の加工方法で丁寧に蒸します。普通は蒸してから缶に詰めますよね。ですから缶を開けた蒸しうには"エグミ"もなくお客様の好みで塩、もしくは醤油で味加減を整えることができます。つまり良い塩梅という事です。支援者には１１月から１２月中旬頃には届きますのでお待ちを。セットものなどはお歳暮によろしいですね。⇓プロジェクトページは下記になります。https://camp-fire.jp/projects/view/469727

新規登録のお客様にはキャンプファイアーからクーポンが出るようです。新規のお客様は、クーポンが得られましたら・・・是非、我々のプロジェクトをご覧くださいませ<(_ _)>⇓https://camp-fire.jp/projects/view/469727追伸：既に、登録済の方にはお友達にオススメ下さい。

パンにもあいます！「うに牧場」の"蒸しうに"癖のない無添加、無加塩だから、こんがり焼いたパンにバターとウニを和えて塗ると「あっコレいける！」となります。コレが東京都内の飲食店さんが重宝する要因です。１個の缶詰でイロイロな食べ方ができます♪↓のURL、もしくはリターンのご支援でお待ちしております。https://camp-fire.jp/projects/view/469727