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大豆の旨味がギュッと凝縮された白川郷の「石豆富」を受け継いで残したい!

皆様のご支援のおかげで無事に事業承継のスタートを切ることができました。自社サイトがオープンしましたので、是非こちらでご購入ください。

今年3月、惜しまれながら閉店した深山豆富店。その豆腐に惚れ込み、途絶えさせてはならないと、事業の承継を決意。国産大豆をたっぷり使い、天然にがりと白川村の湧き水で作られる「石豆富」。食べ応えがあり、大豆の風味が豊かな、秘境白川郷の逸品です。全国の方に食べていただき、再建の資金を集めるために挑戦します!

現在の支援総額

1,267,700

422%

目標金額は300,000円

支援者数

251

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/09/10に募集を開始し、 251人の支援により 1,267,700円の資金を集め、 2021/10/12に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,267,700

422%達成

終了

目標金額300,000

支援者数251

このプロジェクトは、2021/09/10に募集を開始し、 251人の支援により 1,267,700円の資金を集め、 2021/10/12に募集を終了しました

今年3月、惜しまれながら閉店した深山豆富店。その豆腐に惚れ込み、途絶えさせてはならないと、事業の承継を決意。国産大豆をたっぷり使い、天然にがりと白川村の湧き水で作られる「石豆富」。食べ応えがあり、大豆の風味が豊かな、秘境白川郷の逸品です。全国の方に食べていただき、再建の資金を集めるために挑戦します!

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こんにちは。深山豆富店です。先日お知らせしました通り、深山豆富店は本日より名古屋市金山総合駅にて出店しています!深山豆富店にとって初の名古屋進出です!ありがとうございます!!イベント名:飛騨市観光と物産展日時:3月15日(水)~17日(金)9時半~19時半(最終日は18時半まで)場所:名古屋市金山総合駅 連絡通路橋内イベント広場販売予定商品・石豆富・花豆富・こも豆富・すったて・おからクッキー各種(新商品米粉さくらアリ)・豆富に合うオリジナルスパイス"Sho-sio"・飛騨高山朝市で人気のおかず味噌このイベント限定のまとめ買い割引や発売したばかりのおからクッキー新商品など持って行きますので、是非お越しください。私たちもなかなかお会いすることができないお客様と直接お話ができることをとても楽しみにしています。ぜひスタッフにもお気軽にお声をおかけください♪皆さまにお会いできることを楽しみにしております。


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こんにちは。深山豆富店です。なんと、深山豆富店は3月15日(水)より名古屋市金山総合駅へ出店します!これまで飛騨地域内では出張販売を何度かやりましたが、なかなか地域外に出る機会がありませんでした。ですが今回、飛騨市観光と物産展の1出店者として、今回名古屋に出店することになりました~!ありがとうございます!!白川郷のお店まではなかなか買いに行けない方、ネット通販しか利用されたことがない方にも、深山豆富店の商品を直接見て頂けるまたとない機会です。私たちもなかなかお会いすることができないお客様と直接お話ができることをとても楽しみにしています。イベント名:飛騨市観光と物産展日時:3月15日(水)~17日(金)9時半~19時半(最終日は18時半まで)場所:名古屋市金山総合駅 連絡通路橋内イベント広場販売予定商品・石豆富・花豆富・こも豆富・すったて・おからクッキー各種(新商品米粉さくらあり)・豆富に合うオリジナルスパイス"Sho-sio"・飛騨高山朝市で人気のおかず味噌ぜひスタッフにも「クラファン支援したよ~!」とお気軽にお声をおかけください♪皆さまにお会いできることを楽しみにしております。 


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こんにちは。深山豆富店です。少しずつ暖かくなってきましたね。白川郷では、朝晩の冷え込みは相変わらずで、1日の寒暖差が激しいです。こういう時に風邪をひきやすいので注意ですが、私たちは豆富パワーでみんな元気です!新たな名物が生まれるかも?!まかないタイム深山豆富店では、お昼にスタッフが賄(まかない)を作ります。その日にある豆富、野菜や調味料で作るあり合わせご飯ですが、先日はちょっと変わったものが完成しました。先日は3月3日でひな祭りだったので、少しひな祭り気分を味わおうとスタッフの1人が菱餅ならぬ「豆富餅」を制作!かわいいピンクのトッピングはなんと飛騨の漬物「めしどろぼ」です!白いドットはなんとすったて!皆でおいしくいただきました。深山豆富らしい一品が出来て嬉しかったです。来年はさらに気合を入れてみようと思います!3月10日(金)は豆富の日!オンライン限定10%OFF開催!毎月10日を豆富の日として、オンラインショップ全品10%OFFをおこなっています。ぜひクーポンを利用してお得にお買い物をお楽しみください。◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇深山豆富店のオンラインショップはコチラ------------------------------------------------------------------------------クーポンコード:tofunohi※クーポンコードの入力について※購入画面にて発送先や支払い方法等の必須項目の入力をおこなってください。最後の確認画面にて、クーポン入力画面があります。クーポンコードを入力後、「使用」ボタンを押していただくとお会計に反映されます。そのまま「注文する」ボタンをクリックすると注文完了です。------------------------------------------------------------------------------◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇


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こんにちは。深山豆富店です。冬も本番ですが、皆さんお元気にお過ごしでしょうか。今回はクラウドファンディングで応援いただいた皆様に、深山豆富店の近況についてご紹介します。豆富づくりとIT!どちらも頑張ります!今年から会社の人事異動などもあり、製造チームに新たにメンバーが加わりました!新メンバーと言っても、社内異動なのでずっと一緒に同じ会社で働いてきた仲間です。元々私たちの会社はネット通販の支援などを主とした地域商社なので、豆富づくりは未経験のスタッフばかり。豆富づくりとITの「二足のわらじ」を履きながら、両方の経験をどちらの仕事にも生かせるように、皆で力を合わせて頑張っています。先代の大野誠信さん来訪!先日、先代の大野誠信さんがお店に来てくださいました。大野さんは到着するなり長靴、エプロンなどを装着し、颯爽と製造所へ。すぐに製造の現場に入ってくださいました。こんなにガッツリ教えて頂けるとは…!と感動している時間はほんの一瞬。とにかく見る、実践する、質問する・・・・を繰り返しあっという間に時間が経ちました。「本当に豆富作りは奥が深い・・・。」改めてそう実感した貴重な時間。大野さんが大切にされている「村で昔から食べている豆富の味」を私たちも変わらず引き継いで、更に頑張っていこうと気合が入りました。イベントですったて鍋を販売!先日、飛騨市古川町の三寺まいりにて、結旨豚のすったて鍋の販売を行いました。まだまだイベント出店に慣れていない私たちなので、当日までドキドキしましたが、沢山のお客様に食べていただき、美味しかったと声をかけてもらってとっても嬉しかったです。普段白川郷の店舗にいるだけでは、なかなかできない経験が出来たので、これからもイベント出店を継続していきたいと思います。※次回は2月25日(土)飛騨市神岡の金毘羅祭りに出店します♪2月10日(金)は豆富の日!オンライン限定10%OFF開催!毎月10日を豆富の日として、オンラインショップ全品10%OFFをおこなっています。ぜひクーポンを利用してお得にお買い物をお楽しみください。◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇深山豆富店のオンラインショップはコチラ------------------------------------------------------------------------------クーポンコード:tofunohi※クーポンコードの入力について※購入画面にて発送先や支払い方法等の必須項目の入力をおこなってください。最後の確認画面にて、クーポン入力画面があります。クーポンコードを入力後、「使用」ボタンを押していただくとお会計に反映されます。そのまま「注文する」ボタンをクリックすると注文完了です。------------------------------------------------------------------------------◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇これからも深山豆富店を宜しくお願い致します!


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明けましておめでとうございます。深山豆富店です。みなさん、年末年始はゆっくりできましたか?私達スタッフは白川郷で2回目の冬を迎えています。今年は美味しい豆富を作り続けるのはもちろんのこと、新たなチャレンジもたくさんして、更にバージョンアップしていきたいと思っています。冬の寒さや雪に負けず、頑張っていきますので、引き続きよろしくお願い致します。本日23:59まで開催!豆富の日\全品10%オフ/毎月10日に行っている、豆富の日 10%オフキャンペーンを今月も行っています。1月の10日は・・・本日です!是非この機会にお買い求めください♪◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇ 深山豆富店のオンラインショップはコチラ------------------------------------------------------------------------------クーポンコード:tofunohi※クーポンコードの入力について※購入画面にて発送先や支払い方法等の必須項目の入力をおこなってください。最後の確認画面にて、クーポン入力画面があります。クーポンコードを入力後、「使用」ボタンを押していただくとお会計に反映されます。そのまま「注文する」ボタンをクリックすると注文完了です。------------------------------------------------------------------------------◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇年始の初製造日。豆富とすったてを作りました!スタッフを代表して、白井が雪の中で気合を入れてくれました(笑)今年も深山豆富店を宜しくお願い致します。深山豆富店スタッフ一同