大豆の旨味がギュッと凝縮された白川郷の「石豆富」を受け継いで残したい！

いよいよ明日9月18日に深山豆富店が再スタートします！！とうとうこの日が来ました。2021年3月31日に、深山豆富店が閉店してから半年。私たちヒダカラが事業承継し、古田智也が飛騨市に戻ってきて、大野さんに修業をつけていただきながら、ようやく明日深山豆富店がオープンします！！ここから新たな深山豆富店が始まります。白川村の人に引き続き愛され、そしてこれまで石豆富を知らなかった人にこれから愛してもらえるように、様々なことにトライしながら、白川村の特産品を未来へ残していきます！！明日から石豆富やヒダカラ商店が販売する様々な飛騨地域の特産品を販売しております！！ぜひ3連休のどこかでお時間があれば、お越しいただけると嬉しいです！！【3連休の営業時間】9月18日(土)　11：00～17：009月19日(日)　11：00～17：009月20日(月・祝)　11：00～17：00住所：〒501-5501 岐阜県大野郡白川村保木脇２６０−１４ 随時情報は深山豆富店のSNSで発信しております。そちらもフォローしていただけますと幸いです。深山豆富店公式Twitterはこちら！！深山豆富店公式Instagramはこちら！！

多くのご支援ありがとうございます。深山豆富店の古田です。クラウドファンディングがスタートして3日、多くの方から温かいご声援を頂きました。お陰様で70人を超える方から支援が集まり、第一目標の30万円を達成することができました。本当にありがとうございます。お豆腐はプロジェクト終了の10月中頃から順次お送りさせていただきます。第２目標は100万円に定め、頂いた支援は商品代金に充てるほか、店舗のリフォーム、パッケージのリニューアル、設備の交換等に大切に使わせて頂きます。【プレオープンの様子】１０日に地元の方向けにプレオープンをしました。地元の方からは「待ってました」「あの豆腐が食べれるのは本当にうれしい」「がんばってなー」とたくさんの温かい言葉を頂けました。またメディアが地元紙、テレビなど９社も来てくださり、身が引き締まる想いでした。いくつかWEBにも上がってますのでご紹介します。・岐阜新聞WEB・CBC記者会見の様子多くの方のご期待に添えるように美味しい豆腐作りに励みます。店頭は９月１８日から週末を中心に開店しました。まだまだコロナの状況が厳しいですが、白川村へ来ることがございましたら、是非、お立ち寄りください。引き続き応援よろしくお願いします。