応援メッセージもありがとうございます。アップルパイが食べたいです！とメッセージを頂きました。最近作るタルト・タタンかと思ったら、やっぱりアップルパイ。そう言えば作ったなぁ。。2012年の出来事昔のお菓子を覚えていてくださって嬉しいです。続けて良かったと思いました。またいつの日か作ります。

イベントで知り合ったsendai coffee standさん店長・伊奈さんのご厚意でショップカード配って下さるそう。有難うございます。coffee standさんは、年内までの営業。寒くなる季節、暖まりに是非ぜひ。

本日から始まった"紙博@仙台パルコ"お越しの皆さまありがとうございました。現工房開業時にも、当時8年振りに偶然街中で会った元同じ職場の子。暫く仙台離れていましたが、戻ってきていたようで、紙博で更に9年振り位に再会。節目節目に会う、久々に会っても違和感なく話せる貴重な人。当時、良く遊んだ自分に少し戻れる気がして、何だか嬉しい。元気そうで何よりです。また良い展開になることを期待したいです。

日に日に、楽しみにしている・ワクワクする・私のチャレンジを応援したい！！嬉しいお言葉を頂戴しております。有難うございます。言葉の重みを大事にし、引き続き発信していきたいと思います。コロナ禍で気持ちが沈んでしまうことも多々ありますが、少しでもワクワクして下さる方がいるなら、開店する意味があるかな？と思えました。チャレンジ真っ最中ですが、準備は着々と進んでいるものの、工事もまだなので、何処か俯瞰している自分がいます。(水瓶座あるある笑) 現実を見るのは、やはり店舗完成を見てからでしょうか。。皆さまの温かいお言葉に既に泣きそうですが、店舗完成したらきっとまた泣きそうです。。大事なのは、もちろんその後なので、魅力ある店づくりも頑張ります。先ずは、催事。あの手紙社が仙台で紙博開催！食品トップバッターでの嬉しいお声がけ！頑張って作ります。

開店予定地は、仙台市中心部。仙台や山形からもご支援、有難うございます。ご支援頂いた方の中には、やや遠方の山形山奥カフェの方や気仙沼、青森の方も。お会いしてないのに噂で食べてみたいから、過去参加したイベントでお世話になった方、暫くお会いしてないのにSNSを通してご支援頂きました。興味・共感して下さり有難うございます。写真は過去参加した気仙沼でのイベントにて。また、山形からのご支援が結構多く、エミコさん始め、山形の友人知人の皆さまのシェア力と優しいお気持ちに感謝しております。前日焼き菓子をつくり、睡眠時間3〜4時間で片道約2時間。頑張って通って良かったなぁと思いました。