鮎の養殖で一番の苦労は、鮎が死んでしまった時です。その要因はいろいろあります！１つはえさを与え過ぎると死んでしまうことがあります。なのでえさをやる時は鮎の状態をしっかり見ながらでないと大変なことになる場合があります。もう１つは魚特有の病気を持ち込んでしまった時です。一度病気が出ると根絶することが難しいです！さらに、停電時に発電機はあるのですが、発電機の故障で数万尾死んでしまったこともありました。後、気温の変化や気圧の変化などの要因もあります！

今日からスタートしました！出来るだけ当社のことや、リターンの商品について詳しく情報発信していきたいと思いますのでよろしくお願いいたします。また、鮎は『吉（笑顔）を呼ぶ魚』と言われています。その所以やうんちくなんかも紹介していければと思います。