ピザなどアレンジいろいろな商品『まるごと鮎フレーク』や『鮎の極み』がリターンの商品になっている今回のプロジェクトも残り６日となってしまいました。鮎にはいろいろな加工品があることを知っていただければ幸いです。

１２月１０日から始まったクラウドファンディングも８日で公開終了です。天日干し干物は酒屋さんでも販売していただいていて、おつまみには持って来いの商品です！調理の仕方は、解凍してフライパンにのせて油を引かずにそのまま焦げ目が付くまで焼けば完成です。試してみてください。

１２月１０日から始まったこのクラウドファンディングもあと９日です。袋から開ければすぐ食べられる『鮎の極み』も知って欲しい商品です！冷凍しておけば災害が起きた時などの防災食にも最適です。アレンジもいろいろ出来ますし、いろんな可能性を持った商品です！

まるごと鮎フレークなど鮎の加工品や冷凍鮎の美味しさを知っていただくために始めたクラウドファンディングも残り１０日になりました！真心込めて育てた鮎、お試しになって下さい。

『鮎の天日干し干物』の調理方法です。冷蔵庫で解凍していただいて、袋から出して後はフライパンで焼くだけです！油は引かなくて大丈夫です。グリルを使っても大丈夫なんですが、焦げやすいので焼き具合が見れるフライパンで調理していただいた方がいいです。うえの写真は少し焦げ目を強くした感じです。これだと骨までカリカリいけるかもです！