こんばんは、森です！

2月9日(水) ７日目で
24%達成！25人に支援を
いただきました！

あと76%！
残りの22日間も
皆様に有益な情報を
発信します！

ヴィーガンやグルテンフリーに
興味を持っている方がいましたら、
シェアしていただけると嬉しいです！

ということで…
2月9日(水) ７日目の活動報告です。

【カレー"想膳"は酒の肴に最高】

世界で一番このカレーを食べた
私から提唱させていただきます。

このカレーは、
お酒と合うんです！

何故、カレー"想膳"は
お酒と相性が良いのか？

理由は５点
①スパイシーな味付け
②グルテンフリーでもたれない
③低脂質、低カロリーだから罪悪感が少ない
④冷めても美味しい
⑤ウコンの成分で
肝臓への負担を減らす可能性がある

①スパイシーな味付け

カレー"想膳"は１４種類のスパイスを
独自に配合して作っています。

辛さの中に深みがある
スパイシーな味付けに
していますので
お酒との相性が抜群です。

②グルテンフリーだから、
胃がもたれにくい

グルテンとは小麦などで作られる、
タンパク質であり、
カレーには必ず入っているものです。
(とろみや旨味成分だから)

普通のカレー

小麦粉を捏ねると、
ネバネバしてくるのは
グルテンの力によるものです。

(余談：うま味成分のグルタミン酸は
グルテンから抽出されたことが
名前の由来です)

グルテンは、
体の中の様々な酵素の力で、
アミノ酸に変わります。

グルテンが悪い訳ではないのですが、
グルテンが入っているという事は
消化器に負担をかけて、
胃がもたれる場合があります。

カレー"想膳"はグルテンフリーなので、
消化に優しいカレーで
"夜中に食べても"
翌日胃がもたれにくいです。

④低脂質・低カロリーで罪悪感が少ない

カレーというのは
高脂質・高カロリーなものが多いですが、
カレー"想膳"は
低脂質&低カロリーを実現しています。

お酒と一緒に食べても、
シメに食べても
カロリーを気にせず、
安心して召し上がれます。

⑤冷めても美味しい

食事は冷めると
美味しくなくなりますが、
これは冷めた事で
動物性油脂が固まってしまうからです。

カレー"想膳"は
動物性油脂を一切使っていないので、
そのまま食べても、冷めても
口触りが変わることなく
美味しくいただけます。

⑥ウコンの成分であるクルクミンが
肝臓を保護する

※カレー"想膳"が効果を
保証するわけではないです。

「何故、お酒を飲む前に
"ウコンの力"を飲むのか？」
「何故、二日酔いの時は
カレーを食べたくなるのか？」

実はウコンに含まれる
クルクミンという成分は、
肝臓のサポートをするからです。

クルクミンの効果として
①抗酸化作用があり、
二日酔いになりにくい
②異物を無毒化する
グルタチオンの合成促進
があります。

結果的にウコンのおかげで
肝臓の負担を減らします。

なので、
カレー"想膳"を食べれば、
お酒の負担を減らしてくれる
と考えています。

出典:Curcumin in Liver Diseases: A Systematic Review of the Cellular Mechanisms of Oxidative Stress and Clinical Perspective

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①スパイシーな味付け
②グルテンフリーでもたれない
③低脂質、低カロリーだから罪悪感が少ない
④冷めても美味しい
⑤ウコンの成分で
肝臓への負担を減らす可能性がある

この５点の理由で
カレー"想膳"は
お酒が大好きな方にも
ぴったりだと考えています。

お酒の前に想膳。
お酒の後にも想膳。

是非、お酒が大好きな人は
食べてみて下さい！

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森勇人