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【漬物職人が挑む環境保護プロジェクト】最高級メンマが京都の竹林を守る!

京都・物集女(もずめ)で収穫される「物集女たけのこ」はブランド筍として日本中の一流料理店で使用されており、市場でも別格として扱われています。この物集女の竹林保護のために伐採された、本来なら廃棄される幼竹(育ち過ぎた筍)を有効利用し、30年の経験を持つ京漬物職人が化学調味料不使用のメンマを開発します!

現在の支援総額

1,184,500

592%

目標金額は200,000円

支援者数

247

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/01/28に募集を開始し、 247人の支援により 1,184,500円の資金を集め、 2022/03/30に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

【漬物職人が挑む環境保護プロジェクト】最高級メンマが京都の竹林を守る!

現在の支援総額

1,184,500

592%達成

終了

目標金額200,000

支援者数247

このプロジェクトは、2022/01/28に募集を開始し、 247人の支援により 1,184,500円の資金を集め、 2022/03/30に募集を終了しました

京都・物集女(もずめ)で収穫される「物集女たけのこ」はブランド筍として日本中の一流料理店で使用されており、市場でも別格として扱われています。この物集女の竹林保護のために伐採された、本来なら廃棄される幼竹(育ち過ぎた筍)を有効利用し、30年の経験を持つ京漬物職人が化学調味料不使用のメンマを開発します!

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  1. user profile
    wata2brdc

    2022/02/11 18:52

    21件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  2. user profile
    azegaminaoki

    2022/02/11 17:35

    26件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  3. user profile
    Sumeriso2006

    2022/02/10 17:31

    17件の支援者です


  4. user profile
    MIYABI98

    2022/02/10 11:28

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  5. user profile
    chibimo

    2022/02/10 07:02

    2件の支援者です


  6. user profile
    Kei71

    2022/02/09 23:55

    15件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  7. user profile
    13morisato

    2022/02/09 19:53

    43件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  8. user profile
    kimiko3914

    2022/02/09 15:04

    5件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  9. user profile
    nyago1214

    2022/02/09 01:27

    10件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  10. user profile
    guest75689e58a644

    2022/02/08 22:09

    26件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  11. user profile
    guesta1017623a2

    2022/02/08 19:14

    57件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  12. user profile
    HRK3636

    2022/02/08 13:05

    44件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  13. user profile
    sachtaji

    2022/02/07 15:29

    20件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  14. user profile
    KAZZ_NAGATO

    2022/02/07 10:52

    6件の支援者です

    国産のメンマ、待ち望んでいました。是非これが軌道に乗って、国産のものが出回ることを期待しています。 頑張ってください!


  15. user profile
    19masa55

    2022/02/07 09:12

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  16. user profile
    mo84mon

    2022/02/07 03:58

    15件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  17. user profile
    haochi

    2022/02/07 02:16

    10件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  18. user profile
    MASAHIRO2121

    2022/02/06 21:53

    10件の支援者です

    メンマ好きなんで見てすぐ支援しようと思いました 応援しています!頑張ってください!


  19. user profile
    jkunichan

    2022/02/06 18:38

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  20. user profile
    suwadesuwa

    2022/02/06 18:24

    8件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!