「お久しぶりです、新聞を見て支援しました」「越王の里のfacebookを見て応援決めました」というメッセージと共にご支援いただいております。
加えて、掲載を知りました。ありがとうございます。
日本農業新聞には、農家さんの写真がドーン！と載っています＾＾
「越王の里」は、このプロジェクトの地元にある直売所です。
ありがとうございます。
柿のこと、柿産地の新たな逸品を目指していることを、一人でも多くの方に知っていただけるよう、残り半日ガンバリマス！
応援、よろしくお願いします。
柿産地新潟発！廃棄されるC級品の渋柿を使って『柿ソース』をつくりたい！
産地なのに柿の加工品がほとんどないのは何故？加熱が必要なジャム系は皆無！理由は、加熱すると柿の渋みが戻ってしまうから。新潟市西蒲区の角田山の麓で収穫される品種「平核無（ひらたねなし）」と「刀根早生（とねわせ）」の、キズなどが理由で廃棄される柿を使って、ジャムにもなる柿ソースを作ります！
現在の支援総額
218,000円
43%
目標金額は500,000円
支援者数
57人
募集終了まで残り
終了
このプロジェクトは、2022/05/30に募集を開始し、 57人の支援により 218,000円の資金を集め、 2022/07/31に募集を終了しました
柿産地新潟発！廃棄されるC級品の渋柿を使って『柿ソース』をつくりたい！
現在の支援総額
218,000円
43%達成
終了
目標金額500,000円
支援者数57人
このプロジェクトは、2022/05/30に募集を開始し、 57人の支援により 218,000円の資金を集め、 2022/07/31に募集を終了しました
産地なのに柿の加工品がほとんどないのは何故？加熱が必要なジャム系は皆無！理由は、加熱すると柿の渋みが戻ってしまうから。新潟市西蒲区の角田山の麓で収穫される品種「平核無（ひらたねなし）」と「刀根早生（とねわせ）」の、キズなどが理由で廃棄される柿を使って、ジャムにもなる柿ソースを作ります！
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