2022/05/29 09:30
クラウドファンディングのプロジェクトは泣いても笑っても今夜で終わり。このような場を設けられたこと、“ローカルファミリーレストラン”への想いを幅広い方に伝えることができたことに感謝です。そして自分自身の“大切にしたいこと”にも改めて気づ...
2022/05/26 21:12
家族の接点お客様との接点生産者さんとの接点地域との接点…様々な接点を増やしていきたい。ローカルファミリーレストランとして営業しながら以前よりも強く思います。一時期は外との接点も絶たれ外食の機会も減り暗い気持ちになることもあったと思いま...
2022/05/24 07:49
先日、無事オープンを迎え週末にはたくさんのお客様がご来店くださいました。本当にありがとうございます!オープン準備期間中はお店をお休みしていたのでお客様と向き合ってお話することはありませんでした…お店がオープンしてからは毎日お客様と向か...
2022/05/21 23:59
5月20日、オープン当日。1番初めのお客様は、まだ小さなお子様を連れたお母さんでした!それは偶然かもしれませんが・・・“ローカルファミリーレストラン”でお母さんと子どもたちに安心して楽しく食事をしていただきたいということも、願いのひと...
2022/05/20 09:23
ついにリニューアルオープン日を迎えます。昨日は関係者様をお招きしてのオープニングレセプションを行いました。改装後の店内、実際にお客様にお店に入っていただくのはこの日が初めて。ようやくお披露目できることがまずなによりも嬉しかったです(^...